약 200 g2개
2개
300g
1개
25g
국물까지 포함한 통조림 1개400g
1,200ml
0.5작은술
100g
1작은술
1꼬집
10g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2개 | 약 200 g | — | |
| 2 | | 2개 | — | — | |
| 3 | | 300g | — | — | |
| 4 | | 1개 | — | — | |
| 5 | | 25g | — | — | |
| 6 | | 400g | 국물까지 포함한 통조림 1개 | — | |
| 7 | | 1,200ml | — | — | |
| 8 | | 0.5작은술 | — | — | |
| 9 | | 100g | — | — | |
| 10 | | 1작은술 | — | — | |
| 11 | | 1꼬집 | — | — | |
| 12 | | 10g | — | — |
당근을 도마 위에 올려 주세요.
당근 · 2 개
셀러리를 도마 위에 놓아 주세요.
셀러리 스틱 · 2 개감자를 도마 위에 놓아 주세요.
전분이 많은 감자 · 300 g양파를 도마 위에 놓아 주세요.
흰 양파 · 1 개큰 냄비에 버터를 넣어 주세요.
무염 버터 · 25 g
중약불에서 녹여 주세요.
가끔 저으며 약 8분간 볶아 색이 나지 않으면서 부드러워지게 해 주세요.
통조림 토마토와 그 안의 즙을 넣어 주세요.
통조림 다진 토마토 · 400 g육수를 부어 주세요.
채소 육수 · 1,200 ml타임을 넣어 주세요.
말린 타임 · 0.5 작은술끓어오르게 해 주세요.
채소가 부드러워지고 감자에 칼이 쉽게 들어갈 때까지 약 20분 동안 끓여 주세요.
완두콩을 넣어 주세요.
냉동 완두콩 · 100 g3분 더 끓여 주세요.
소금을 넣어 주세요.
소금 · 1 작은술파슬리를 도마에 놓아 주세요.
이탈리안 파슬리 · 10 g| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 개 | | 당근을 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과당근 |
| 2 | 당근1단계 |  | 당근 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 1 min결과껍질을 벗긴 당근 |
| 3 | 껍질을 벗긴 당근2단계 | | 1 cm 크기로 깍둑썰기해 주세요.⏱ 2 min결과깍둑썬 당근 |
| 4 | 깍둑썬 당근3단계 |  | 믹싱 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과깍둑썬 당근 |
| 5 | 2 개 | | 셀러리를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과셀러리 줄기 |
| 6 | 셀러리 줄기5단계 | | 양끝을 잘라 내고 1 cm 크기로 깍둑썰기해 주세요.⏱ 1 min 30 s결과깍둑썬 셀러리 |
| 7 | 깍둑썬 셀러리6단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과당근과 셀러리 |
| 8 | 300 g | | 감자를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과전분질이 많은 감자 |
| 9 | 전분질이 많은 감자8단계 | | 전분이 많은 감자의 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 1 min 15 s결과껍질을 벗긴 감자 |
| 10 | 껍질을 벗긴 감자9단계 | | 1.5 cm 크기로 깍둑썰기해 주세요.⏱ 2 min결과깍둑썬 감자 |
| 11 | 깍둑썬 감자10단계 | | 볼에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과준비된 수프용 채소19단계에서 사용 |
| 12 | 1 개 | | 양파를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과흰 양파 |
| 13 | 흰 양파12단계 | | 뿌리 쪽을 지나도록 반으로 자르고 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 30 s결과반으로 자른 흰 양파 |
| 14 | 반으로 자른 흰 양파13단계 | | 잘게 다져 주세요.⏱ 1 min 30 s결과다진 양파17단계에서 사용 |
| 15 | 25 g | | 큰 냄비에 버터를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과무염버터 |
| 16 | — | | 중약불에서 녹여 주세요.⏱ 1 min결과녹인 버터 |
| 17 | 다진 양파14단계 | | 큰 냄비에 양파를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과버터에 넣은 양파 |
| 18 | — | | 가끔 저으며 약 8분간 볶아 색이 나지 않으면서 부드러워지게 해 주세요.⏱ 8 min결과부드럽게 익힌 양파 |
| 19 | 준비된 수프용 채소11단계 | | 당근, 셀러리, 감자를 넣고 1분 동안 저어 볶아 주세요.⏱ 1 min결과양파와 채소 |
| 20 | 400 g | | 통조림 토마토와 그 안의 즙을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과채소와 토마토 |
| 21 | 1,200 ml | | 육수를 부어 주세요.⏱ 15 s결과채소 수프 바탕 |
| 22 | 0.5 작은술 | | 타임을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과타임을 넣은 수프 바탕 |
| 23 | — | | 끓어오르게 해 주세요.⏱ 6 min결과끓고 있는 채소 수프 |
| 24 | — | | 채소가 부드러워지고 감자에 칼이 쉽게 들어갈 때까지 약 20분 동안 끓여 주세요.⏱ 20 min결과푹 끓인 채소 수프 |
| 25 | 100 g | | 완두콩을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과완두콩을 넣은 채소 수프 |
| 26 | — | | 3분 더 끓여 주세요.⏱ 3 min결과뜨거운 채소 수프 |
| 27 | 1 작은술 | | 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금으로 간한 채소 수프 |
| 28 | 1 꼬집 | | 후추를 한 꼬집 넣고 저어 주세요.⏱ 15 s결과간을 맞춘 채소 수프31단계에서 사용 |
| 29 | 10 g | | 파슬리를 도마에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과이탈리안 파슬리 |
| 30 | 이탈리안 파슬리29단계 | | 대충 썰어 주세요.⏱ 30 s결과굵게 다진 파슬리32단계에서 사용 |
| 총 소요 시간 | 45 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 215kcal | |
| 7g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 40g | |
| 9g | |
| 7g | |
| 3,183mg |
당근, 셀러리, 감자, 양파를 육수와 통조림 토마토, 타임과 함께 끓인 건더기 많은 수프로, 마지막에 완두콩과 파슬리를 넣습니다.
할 일당근, 셀러리, 감자를 깍둑썰기해 부드럽게 익힌 양파와 볶아 주세요. 통조림 토마토, 육수, 타임을 넣고 끓인 뒤 완두콩을 넣고 파슬리로 마무리해 주세요.
