4개
80g
100g
50g
1작은술
0.25작은술
0.25작은술
2개
2개
1큰술
150g| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4개 | — | — | |
| 2 | | 80g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 50g | — | — | |
| 5 | | 1작은술 | — | — | |
| 6 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 7 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 8 | | 2개 | — | — | |
| 9 | | 2개 | — | — | |
| 10 | | 1큰술 | — | — | |
| 11 | | 150g | — | — |
마요네즈를 숟가락으로 떠 믹싱 볼에 넣어 주세요.
마요네즈 · 100 g
믹싱 볼의 마요네즈에 사워크림을 넣어 주세요.
사워크림 · 50 g마요네즈와 사워크림에 고운 설탕을 넣어 주세요.
백설탕(고운 것) · 1 작은술마요네즈, 사워크림, 설탕에 소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.25 작은술사워크림, 마요네즈, 설탕, 소금에 백후추를 넣어 주세요.
백후추 · 0.25 작은술리틀 젬 상추 잎을 손으로 찢어 서빙 접시에 바로 올려 주세요.
리틀 젬 상추 · 2 개찢은 상추 잎을 접시 전체에 고르게 펼쳐 바닥에 깔아 주세요.
빨간 사과를 체에 담아 흐르는 찬물에 씻어 주세요.
빨간 사과 · 2 개
씻은 사과를 도마 위에서 반으로 갈라 씨와 꼭지를 포함한 심을 제거해 주세요.
심을 제거한 사과를 도마 위에서 작고 고른 크기로 깍둑썰기해 주세요.
볼의 깍둑썬 빨간 사과에 레몬즙을 넣어 주세요.
레몬즙 · 1 큰술
사과 전체에 레몬즙이 고르게 묻도록 버무려 주세요.
적포도를 체에 담아 흐르는 찬물에 씻어 주세요.
적포도 · 150 g씻은 포도를 도마 위에서 하나씩 반으로 갈라 주세요.
빨간 사과, 레몬즙, 셀러리, 적포도, 호두를 고르게 섞어 주세요.
모든 재료에 드레싱이 고르게 묻도록 부드럽게 접어 가며 버무려 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 개 | | 셀러리 줄기를 도마 위에서 얇게 썰어 주세요.⏱ 1 min결과썬 셀러리17단계에서 사용 |
| 2 | 80 g | | 도마 위에서 호두를 작게 대강 다져 주세요.⏱ 45 s결과다진 호두18단계에서 사용 |
| 3 | 100 g | | 마요네즈를 숟가락으로 떠 믹싱 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과마요네즈 |
| 4 | 50 g | | 믹싱 볼의 마요네즈에 사워크림을 넣어 주세요.⏱ 10 s결과드레싱 베이스 |
| 5 | 1 작은술 | | 마요네즈와 사워크림에 고운 설탕을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과드레싱 베이스 |
| 6 | 0.25 작은술 | | 마요네즈, 사워크림, 설탕에 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과드레싱 베이스 |
| 7 | 0.25 작은술 | | 사워크림, 마요네즈, 설탕, 소금에 백후추를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과드레싱 베이스 |
| 8 | — |  | 사워크림, 마요네즈, 설탕, 소금, 백후추가 완전히 섞여 매끄러워질 때까지 거품기로 저어 주세요.⏱ 20 s결과드레싱23단계에서 사용 |
| 9 | 2 개 | 리틀 젬 상추 잎을 손으로 찢어 서빙 접시에 바로 올려 주세요.⏱ 30 s결과상추 잎 | |
| 10 | — | 찢은 상추 잎을 접시 전체에 고르게 펼쳐 바닥에 깔아 주세요.⏱ 15 s결과상추를 깐 접시 | |
| 11 | 2 개 | | 빨간 사과를 체에 담아 흐르는 찬물에 씻어 주세요.⏱ 30 s결과씻은 빨간 사과 |
| 12 | — | | 씻은 사과를 도마 위에서 반으로 갈라 씨와 꼭지를 포함한 심을 제거해 주세요.⏱ 30 s결과심을 제거한 사과 |
| 13 | — | | 심을 제거한 사과를 도마 위에서 작고 고른 크기로 깍둑썰기해 주세요.⏱ 1 min결과깍둑썬 빨간 사과 |
| 14 | 깍둑썬 빨간 사과13단계 | | 깍둑썬 빨간 사과를 큰 볼에 옮겨 주세요.⏱ 10 s결과깍둑썬 빨간 사과 |
| 15 | 1 큰술 | | 볼의 깍둑썬 빨간 사과에 레몬즙을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과깍둑썬 빨간 사과와 레몬즙 |
| 16 | — | | 사과 전체에 레몬즙이 고르게 묻도록 버무려 주세요.⏱ 15 s결과레몬즙을 묻힌 사과 |
| 17 | 썬 셀러리1단계 | | 레몬즙을 묻힌 사과에 썬 셀러리를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과사과와 셀러리 샐러드 베이스 |
| 18 | 다진 호두2단계 | | 빨간 사과, 레몬즙, 셀러리가 담긴 볼에 다진 호두를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과샐러드 베이스 |
| 19 | 150 g | | 적포도를 체에 담아 흐르는 찬물에 씻어 주세요.⏱ 30 s결과씻은 적포도 |
| 20 | — | | 씻은 포도를 도마 위에서 하나씩 반으로 갈라 주세요.⏱ 45 s결과반으로 가른 포도 |
| 21 | 반으로 가른 포도20단계 | | 빨간 사과, 레몬즙, 셀러리, 호두가 담긴 볼에 반으로 자른 포도를 넣어 주세요.⏱ 10 s결과샐러드 베이스 |
| 22 | — | | 빨간 사과, 레몬즙, 셀러리, 적포도, 호두를 고르게 섞어 주세요.⏱ 15 s결과샐러드 베이스 |
| 23 | 드레싱8단계 |  | 믹싱 볼의 드레싱을 큰 볼의 샐러드 재료 위에 부어 주세요.⏱ 10 s결과드레싱과 샐러드 베이스 |
| 24 | — | | 모든 재료에 드레싱이 고르게 묻도록 부드럽게 접어 가며 버무려 주세요.⏱ 20 s결과드레싱으로 버무린 샐러드 |
| 총 소요 시간 | 8 min 45 s | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 363kcal | |
| 4g | |
| 36g | |
| 6g | |
| 12g | |
| 9g | |
| 2g | |
| 340mg |
깍둑썬 빨간 사과, 얇게 썬 셀러리, 반으로 자른 적포도, 다진 호두에 살짝 달콤한 마요네즈와 사워크림 드레싱을 버무린 아삭하고 상큼한 샐러드입니다.
할 일마요네즈, 사워크림, 설탕, 소금, 백후추를 매끄럽게 휘저어 드레싱을 만들어 주세요. 셀러리를 썰고 호두를 다진 뒤 씻은 사과를 깍둑썰고 레몬즙에 버무려 주세요. 포도를 반으로 잘라 채소와 과일을 섞은 다음 드레싱을 입혀 상추 위에 담아 주세요.
