200g
1쪽
120ml
60ml
60ml
1큰술
200g
0.25작은술
0.25작은술
1개
250g
15g
1개| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1쪽 | — | — | |
| 3 | | 120ml | — | — | |
| 4 | | 60ml | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | | 1큰술 | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 9 | | 0.25작은술 | — | — | |
| 10 | | 1개 | — | — | |
| 11 | | 250g | — | — | |
| 12 | | 15g | — | — | |
| 13 | | 1개 | — | — |
베이컨 조각을 프라이팬에 겹치지 않게 한 겹으로 평평하게 놓아 주세요.
줄무늬 베이컨 · 200 g
프라이팬을 중불에 올리고 베이컨을 한 번 뒤집어 전체가 진한 황금빛으로 바삭해질 때까지 구워 주세요.
바삭하게 구운 베이컨을 프라이팬에서 꺼내 도마 위에 올려 주세요.
바삭한 베이컨을 먹기 좋은 크기로 대강 잘라 주세요.
마늘 한 쪽을 도마 위에 놓아 주세요.
마늘 · 1 쪽중간 크기 볼에 사워크림을 숟가락으로 떠 넣어 주세요.
사워크림 · 120 ml
볼에 마요네즈를 넣어 주세요.
마요네즈 · 60 ml볼에 버터밀크를 부어 주세요.
버터밀크 · 60 ml볼에 화이트와인 식초를 넣어 주세요.
화이트와인 식초 · 1 큰술블루치즈 절반을 손가락으로 부수어 볼에 넣되 씹히는 식감을 위해 큼직한 덩어리를 조금 남겨 주세요.
블루치즈 · 100 g볼에 소금을 넣어 주세요.
소금 · 0.25 작은술볼에 후추를 넣어 주세요.
간 후추 · 0.25 작은술적양파를 도마 위에 놓아 주세요.
적양파 · 1 개방울토마토를 도마 위에 부어 주세요.
방울토마토 · 250 g차이브를 도마 위에 놓아 주세요.
신선한 차이브 · 15 g아이스버그 상추 한 통을 도마 위에 올려 주세요.
아이스버그 상추 · 1 개상추의 심을 똑바로 관통해 반으로 자르고 각 반쪽을 다시 반으로 잘라, 밑동의 심으로 잎이 붙어 있는 같은 크기의 웨지 4개를 만들어 주세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | 베이컨 조각을 프라이팬에 겹치지 않게 한 겹으로 평평하게 놓아 주세요.⏱ 10 s결과줄무늬 베이컨 |
| 2 | — | | 프라이팬을 중불에 올리고 베이컨을 한 번 뒤집어 전체가 진한 황금빛으로 바삭해질 때까지 구워 주세요.⏱ 8 min결과바삭한 베이컨 |
| 3 | — | | 바삭하게 구운 베이컨을 프라이팬에서 꺼내 도마 위에 올려 주세요.⏱ 10 s결과바삭한 베이컨 |
| 4 | — | | 바삭한 베이컨을 먹기 좋은 크기로 대강 잘라 주세요.⏱ 30 s결과잘게 썬 바삭한 베이컨 |
| 5 | 잘게 썬 바삭한 베이컨4단계 |  | 썬 베이컨을 작은 볼에 담아 따로 놓아두세요.⏱ 10 s결과잘게 썬 바삭한 베이컨 |
| 6 | 1 쪽 | | 마늘 한 쪽을 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과마늘 |
| 7 | 마늘6단계 | | 마늘 한 쪽의 뿌리 부분을 잘라 내고 얇은 껍질을 벗겨 주세요.⏱ 30 s결과껍질을 벗긴 마늘 한 쪽 |
| 8 | 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽7단계 | | 껍질을 벗긴 마늘을 칼의 평평한 면으로 세게 눌러 으깨 주세요.⏱ 10 s결과으깬 마늘 |
| 9 | 으깬 마늘8단계 | | 으깬 마늘 위로 칼을 앞뒤로 움직여 고운 페이스트처럼 다져 주세요.⏱ 30 s결과다진 마늘13단계에서 사용 |
| 10 | 120 ml | | 중간 크기 볼에 사워크림을 숟가락으로 떠 넣어 주세요.⏱ 10 s결과사워크림 |
| 11 | 60 ml | | 볼에 마요네즈를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림과 마요네즈 |
| 12 | 60 ml | | 볼에 버터밀크를 부어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림, 마요네즈와 버터밀크 |
| 13 | 다진 마늘9단계 | | 다진 마늘을 긁어 볼에 넣어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림, 마요네즈, 버터밀크와 다진 마늘 |
| 14 | 1 큰술 | | 볼에 화이트와인 식초를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림 and 마요네즈 mixture |
| 15 | 100 g | | 블루치즈 절반을 손가락으로 부수어 볼에 넣되 씹히는 식감을 위해 큼직한 덩어리를 조금 남겨 주세요.⏱ 20 s결과사워크림 and 마요네즈 mixture |
| 16 | 0.25 작은술 | | 볼에 소금을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림 and 마요네즈 mixture |
| 17 | 0.25 작은술 | | 볼에 후추를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과사워크림 and 마요네즈 mixture |
| 18 | — |  | 큰 치즈 덩어리가 남도록 조심하면서 재료가 부드럽고 고르게 섞일 때까지 저어 주세요.⏱ 30 s결과블루치즈 드레싱32단계에서 사용 |
| 19 | 1 개 | | 적양파를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과Red onion |
| 20 | Red onion19단계 | | 양파의 윗부분과 뿌리 부분을 잘라 내고 얇은 겉껍질을 벗겨 주세요.⏱ 20 s결과껍질을 벗긴 적양파 |
| 21 | 껍질을 벗긴 적양파20단계 | | 껍질을 벗긴 적양파를 뿌리 부분을 가로질러 반으로 가르고 양쪽을 잘게 다져 주세요.⏱ 45 s결과잘게 다진 적양파 |
| 22 | 잘게 다진 적양파21단계 | | 잘게 다진 적양파를 작은 볼에 담아 따로 놓아두세요.⏱ 10 s결과잘게 다진 적양파 |
| 23 | 250 g | | 방울토마토를 도마 위에 부어 주세요.⏱ 5 s결과방울토마토 |
| 24 | 방울토마토23단계 | | 방울토마토를 적도 방향으로 가로질러 각각 반으로 잘라 주세요.⏱ 45 s결과반으로 자른 방울토마토 |
| 25 | 반으로 자른 방울토마토24단계 | | 반으로 자른 방울토마토를 적양파가 담긴 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과반으로 자른 방울토마토와 잘게 다진 적양파34단계에서 사용 |
| 26 | 15 g | | 차이브를 도마 위에 놓아 주세요.⏱ 5 s결과신선한 차이브 |
| 27 | 신선한 차이브26단계 |  | 차이브를 도마 위에서 가위로 짧게 잘라 주세요.⏱ 20 s결과잘라 놓은 차이브 |
| 28 | 잘라 놓은 차이브27단계 | | 잘라 둔 차이브를 베이컨이 담긴 볼에 넣어 주세요.⏱ 10 s결과잘게 썬 바삭한 베이컨과 잘라 둔 차이브35단계에서 사용 |
| 29 | 1 개 | | 아이스버그 상추 한 통을 도마 위에 올려 주세요.⏱ 5 s결과아이스버그 양상추 |
| 30 | 아이스버그 양상추29단계 | | 상추의 심을 똑바로 관통해 반으로 자르고 각 반쪽을 다시 반으로 잘라, 밑동의 심으로 잎이 붙어 있는 같은 크기의 웨지 4개를 만들어 주세요.⏱ 20 s결과아이스버그 상추 웨지 |
| 총 소요 시간 | 16 min | ||
| 영양소 | 인분당 |
|---|---|
| 602kcal | |
| 19g | |
| 52g | |
| 22g | |
| 14g | |
| 7g | |
| 3g | |
| 1,052mg |
아삭한 아이스버그 상추 웨지에 새콤한 블루치즈 드레싱과 바삭한 베이컨, 신선한 차이브를 올린 샐러드입니다.
할 일베이컨을 바삭하게 굽고 마늘을 으깨 사워크림과 마요네즈를 섞은 블루치즈 드레싱에 넣어 주세요. 상추를 웨지 모양으로 자르고 고명도 준비해 주세요. 마지막에 상추 위로 드레싱을 끼얹고 부순 치즈와 토마토, 양파를 올린 뒤 베이컨과 차이브를 뿌려 완성해 주세요.
