2큰술
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1작은술
1큰술| # | 제품 | 수량 | 메모 | 상태 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2큰술 | — | — | |
| 2 | | 2큰술 | — | — | |
| 3 | | 1작은술 | — | — | |
| 4 | | 1큰술 | — | — | |
| 5 | 0.5작은술 | — | — |
기름을 두르지 않은 프라이팬에 참깨를 넣어 주세요.
참깨 · 2 큰술
중불에서 자주 저으며 2–3분 동안 황금빛이 될 때까지 볶아 주세요.
말린 타임을 작은 볼에 담아 주세요.
말린 타임 · 2 큰술
오레가노를 넣어 주세요.
말린 오레가노 · 1 작은술손가락 사이에 허브를 문질러 조금 부숴 주세요.
수맥을 넣어 주세요.
수마크 · 1 큰술천일염을 넣어 주세요.
작은 서빙 볼에 떠 담아 올리브유와 따뜻한 플랫브레드를 곁들여 찍어 먹거나 라브네, 달걀, 구운 채소 위에 뿌려 주세요. 남은 것은 밀폐 용기에 넣어 최대 3개월 동안 보관하세요.
| # | 제품 | 도구 | 작업 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 큰술 | | 기름을 두르지 않은 프라이팬에 참깨를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과참깨 |
| 2 | — | | 중불에서 자주 저으며 2–3분 동안 황금빛이 될 때까지 볶아 주세요.⏱ 2 min 30 s결과볶은 참깨 |
| 3 | 볶은 참깨2단계 |  | 접시에 옮겨 식혀 주세요.⏱ 10 s결과볶은 참깨9단계에서 사용 |
| 4 | 2 큰술 | | 말린 타임을 작은 볼에 담아 주세요.⏱ 5 s결과말린 타임 |
| 5 | 1 작은술 | | 오레가노를 넣어 주세요.⏱ 5 s결과타임과 오레가노 |
| 6 | — | | 손가락 사이에 허브를 문질러 조금 부숴 주세요.⏱ 40 s결과부순 허브 |
| 7 | 1 큰술 | | 수맥을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과허브와 수마크 |
| 8 | 0.5 작은술 | | 천일염을 넣어 주세요.⏱ 5 s결과소금을 넣은 허브와 수마크 |
| 9 | 볶은 참깨3단계 | | 식힌 참깨를 넣고 전체를 잘 섞어 주세요.⏱ 20 s결과섞은 자타르 |
| 10 | 섞은 자타르9단계 | | 작은 서빙 볼에 떠 담아 올리브유와 따뜻한 플랫브레드를 곁들여 찍어 먹거나 라브네, 달걀, 구운 채소 위에 뿌려 주세요. 남은 것은 밀폐 용기에 넣어 최대 3개월 동안 보관하세요.⏱ 10 s결과자타르 |
| 총 소요 시간 | 3 min 45 s | ||
단독으로 내는 요리가 아닙니다. 다른 요리에 넣거나 곁들여 사용하므로 필요할 때까지 보관하세요.
| 영양소 | 100g당 |
|---|---|
| 284kcal | |
| 9g | |
| 18g | |
| 4g | |
| 28g | |
| 2g | |
| 16g | |
| 2,620mg |
말린 타임과 오레가노, 새콤한 수마크, 볶은 참깨, 바닷소금을 섞은 중동식 향신료로 플랫브레드, 라브네, 달걀에 곁들입니다.
할 일참깨를 볶고 말린 타임과 오레가노를 가볍게 부순 다음 수마크, 바닷소금, 볶은 참깨와 섞어 주세요.
