Bocadillo de bacon con lonchas de bacon crujiente, pan blanco con mantequilla y kétchup.
8ud.
40g
4cda.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 8ud. | — | — | |
| 2 | 8ud. | — | — | ||
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 4cda. | — | — |
Pon el horno a 60 °C para mantener caliente el bacon hecho mientras untas el pan.
Pon las lonchas de bacon en una sola capa en la sartén, solapándolas lo menos posible.
Lonchas de bacon (back bacon) · 8 ud.
Pon la sartén a fuego medio-alto y fríe el bacon, dándole la vuelta una vez con las pinzas, hasta que la grasa esté dorada y los bordes apenas crujientes.
Pasa las lonchas de bacon de la sartén a la bandeja de horno, dejando en la sartén el exceso de grasa.
Mete la bandeja de bacon en el horno para mantenerlo caliente mientras untas el pan.
Pon las 8 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, listas para untar.
Pon la mantequilla en el bol pequeño.
Mantequilla sin sal · 40 g
Con el cuchillo de mesa, unta la mantequilla por igual hasta los bordes de cada rebanada.
Con las manoplas, saca del horno la bandeja de bacon.
Pon 2 lonchas sobre cada una de las 4 rebanadas untadas, doblando hacia dentro lo que sobresalga para que encaje bien, y luego tapa con las rebanadas restantes, con la mantequilla hacia abajo.
Pon el kétchup en el bol pequeño con una cuchara para que cada uno se sirva.
Kétchup · 4 cda.| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Pon el horno a 60 °C para mantener caliente el bacon hecho mientras untas el pan.⏱ 5 min |
| 2 | 8 ud. | | Pon las lonchas de bacon en una sola capa en la sartén, solapándolas lo menos posible.⏱ 10 sResultadoLonchas de bacon (back bacon) |
| 3 | — | | Pon la sartén a fuego medio-alto y fríe el bacon, dándole la vuelta una vez con las pinzas, hasta que la grasa esté dorada y los bordes apenas crujientes.⏱ 4 minResultadoBacon hecho |
| 4 | Bacon hechopaso 3 | | Pasa las lonchas de bacon de la sartén a la bandeja de horno, dejando en la sartén el exceso de grasa.⏱ 15 sResultadoLonchas de bacon crujientes escurridas |
| 5 | — | | Mete la bandeja de bacon en el horno para mantenerlo caliente mientras untas el pan.⏱ 10 sResultadoLonchas de bacon crujientes escurridas |
| 6 | 8 ud. | | Pon las 8 rebanadas de pan sobre la tabla de cortar, listas para untar.⏱ 10 sResultadoPan blanco en rebanadasse usa en el paso 8 |
| 7 | 40 g | | Pon la mantequilla en el bol pequeño.⏱ 5 sResultadoMantequilla sin sal |
| 8 | Pan blanco en rebanadaspaso 6 | | Con el cuchillo de mesa, unta la mantequilla por igual hasta los bordes de cada rebanada.⏱ 40 sResultadoRebanadas de pan con mantequillase usa en el paso 10 |
| 9 | — | | Con las manoplas, saca del horno la bandeja de bacon.⏱ 10 sResultadoLonchas de bacon crujientes escurridas |
| 10 | Rebanadas de pan con mantequillapaso 8 | | Pon 2 lonchas sobre cada una de las 4 rebanadas untadas, doblando hacia dentro lo que sobresalga para que encaje bien, y luego tapa con las rebanadas restantes, con la mantequilla hacia abajo.⏱ 30 sResultadoBocadillos de bacon montadosse usa en el paso 12 |
| 11 | 4 cda. | | Pon el kétchup en el bol pequeño con una cuchara para que cada uno se sirva.⏱ 5 s |
| Tiempo total | 7 min 15 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 325kcal | |
| 15g | |
| 28g | |
| 13g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0,1g | |
| 714mg |
Bocadillo de bacon con lonchas de bacon crujiente, pan blanco con mantequilla y kétchup.
Qué vas a hacerFreirás las lonchas de bacon hasta que estén crujientes mientras se calienta el horno, y luego untarás de mantequilla las rebanadas de pan y montarás los bocadillos con el bacon. El bacon va al horno templado mientras preparas el pan, para que siga caliente al montar.
