Manzanas Bramley rellenas de mantequilla, azúcar moreno, pasas sultanas y canela y horneadas hasta quedar tiernas y esponjosas.
40g
blanda30g
40g
1cdta.
unos 250 g cada una4ud.
4cda.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 30g | blanda | — | |
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 1cdta. | — | — | |
| 5 | | 4ud. | unos 250 g cada una | — | |
| 6 | | 4cda. | — | — |
Pon el horno a 180 °C (160 °C con ventilador).
Pon el azúcar en el bol pequeño.
Azúcar moreno claro · 40 g
Añade la mantequilla blanda.
Mantequilla sin sal · 30 gAñade las pasas sultanas.
Pasas sultanas · 40 gAñade la canela y machácalo todo junto con el tenedor.
Canela molida · 1 cdta.
Pon las manzanas sobre la tabla de cortar.
Manzanas Bramley · 4 ud.
Introduce el descorazonador por el centro de cada manzana y saca el corazón.
Haz un corte en la piel alrededor del centro de cada manzana para que no revienten.
Colócalas de pie en la fuente apta para horno.
Rellena los huecos con la mezcla y amontona encima lo que sobre.
Vierte el agua alrededor de las manzanas.
Agua · 4 cda.Con las manoplas, mete la fuente en el horno.
Hornea unos 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas por dentro al pincharlas con la punta de un cuchillo.
Con las manoplas, saca la fuente.
Déjalas 5 minutos; están muy calientes por dentro.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Pon el horno a 180 °C (160 °C con ventilador).⏱ 15 min |
| 2 | 40 g | | Pon el azúcar en el bol pequeño.⏱ 10 sResultadoAzúcar moreno claro |
| 3 | 30 g | | Añade la mantequilla blanda.⏱ 10 sResultadoMantequilla sin sal y azúcar moreno claro |
| 4 | 40 g | | Añade las pasas sultanas.⏱ 5 sResultadoAzúcar, mantequilla y pasas sultanas |
| 5 | 1 cdta. | | Añade la canela y machácalo todo junto con el tenedor.⏱ 30 sResultadoRelleno de manzana especiadose usa en el paso 10 |
| 6 | 4 ud. | | Pon las manzanas sobre la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoManzanas Bramley |
| 7 | Manzanas Bramleypaso 6 | | Introduce el descorazonador por el centro de cada manzana y saca el corazón.⏱ 1 min 20 sResultadoManzanas sin corazón |
| 8 | Manzanas sin corazónpaso 7 | | Haz un corte en la piel alrededor del centro de cada manzana para que no revienten.⏱ 40 sResultadoManzanas con cortes |
| 9 | Manzanas con cortespaso 8 | | Colócalas de pie en la fuente apta para horno.⏱ 15 sResultadoManzanas con cortes |
| 10 | Relleno de manzana especiadopaso 5 | | Rellena los huecos con la mezcla y amontona encima lo que sobre.⏱ 1 minResultadoManzanas rellenas |
| 11 | 4 cda. | | Vierte el agua alrededor de las manzanas.⏱ 10 sResultadoManzanas para hornear |
| 12 | — | | Con las manoplas, mete la fuente en el horno.⏱ 10 sResultadoManzanas para hornear |
| 13 | — | | Hornea unos 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas por dentro al pincharlas con la punta de un cuchillo.⏱ 40 minResultadoManzanas asadas |
| 14 | — | | Con las manoplas, saca la fuente.⏱ 10 sResultadoManzanas asadas |
| 15 | — | | Déjalas 5 minutos; están muy calientes por dentro.⏱ 5 minResultadoManzanas asadas reposadas |
| Tiempo total | 51 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0,4g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0,5g | |
| 4mg |
Manzanas Bramley rellenas de mantequilla, azúcar moreno, pasas sultanas y canela y horneadas hasta quedar tiernas y esponjosas.
Qué vas a hacerQuitarás el corazón a las manzanas Bramley, harás un corte en la piel, las rellenarás de mantequilla, azúcar moreno, pasas sultanas y canela y las hornearás hasta que estén tiernas.
