Guisantes congelados cocidos solo 3 minutos y luego mezclados con mantequilla, menta fresca y pimienta negra.
1 000ml
0,5cdta.
400g
5g
25g
1pizca| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5cdta. | — | — | |
| 3 | | 400g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 25g | — | — | |
| 6 | | 1pizca | — | — |
Vierte el agua en el cazo mediano.
Agua · 1 000 ml
Añade la sal.
Sal · 0,5 cdta.Lleva a ebullición.
Echa los guisantes congelados.
Guisantes congelados · 400 gCuécelos a fuego lento 3 minutos, hasta que estén tiernos y de un verde vivo.
Mientras tanto, pon las hojas de menta en la tabla de cortar.
Hojas de hierbabuena fresca · 5 g
Escurre los guisantes en el escurridor.
Vuelve a echarlos en el cazo caliente.
Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita y cubra los guisantes.
Mantequilla sin sal · 25 g
Incorpora la menta picada.
Añade una pizca de pimienta.
Pimienta negra molida · 1 pizca| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Vierte el agua en el cazo mediano.⏱ 10 sResultadoAgua |
| 2 | 0,5 cdta. | | Añade la sal.⏱ 5 sResultadoAgua con sal |
| 3 | — | | Lleva a ebullición.⏱ 5 minResultadoAgua con sal hirviendo |
| 4 | 400 g | | Echa los guisantes congelados.⏱ 10 sResultadoGuisantes en agua hirviendo |
| 5 | — | | Cuécelos a fuego lento 3 minutos, hasta que estén tiernos y de un verde vivo.⏱ 3 minResultadoGuisantes cocidosse usa en el paso 8 |
| 6 | 5 g | | Mientras tanto, pon las hojas de menta en la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoHojas de menta fresca |
| 7 | Hojas de menta frescapaso 6 |  | Pica todo finamente.⏱ 30 sResultadoMenta picada finase usa en el paso 11 |
| 8 | Guisantes cocidospaso 5 | | Escurre los guisantes en el escurridor.⏱ 15 sResultadoGuisantes escurridos |
| 9 | Guisantes escurridospaso 8 | | Vuelve a echarlos en el cazo caliente.⏱ 10 sResultadoGuisantes escurridos |
| 10 | 25 g | | Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita y cubra los guisantes.⏱ 30 sResultadoGuisantes con mantequilla |
| 11 | Menta picada finapaso 7 | | Incorpora la menta picada.⏱ 5 sResultadoGuisantes con mantequilla y menta |
| 12 | 1 pizca | | Añade una pizca de pimienta.⏱ 5 sResultadoGuisantes con mantequilla sazonados |
| Tiempo total | 11 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 127kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Guisantes congelados cocidos solo 3 minutos y luego mezclados con mantequilla, menta fresca y pimienta negra.
Qué vas a hacerCocerás los guisantes congelados a fuego lento en agua con sal 3 minutos, los escurrirás y luego los mezclarás con mantequilla, menta picada y pimienta.
