Café instantáneo y azúcar batidos con agua caliente hasta formar una espuma espesa y servidos con cuchara sobre leche con hielo.
200ml
2cda.
8ud.
400ml| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200ml | — | — | |
| 2 | 2cda. | — | — | ||
| 3 | | 2cda. | — | — | |
| 4 | | 8ud. | — | — | |
| 5 | | 400ml | — | — |
Llena el hervidor con el agua.
Agua · 200 ml
Mientras tanto, pon el café instantáneo en el bol para mezclar.
Añade el azúcar.
Azúcar extrafino · 2 cda.Vierte 2 cucharadas del agua hirviendo del hervidor.
Bate con fuerza unos 4 minutos, hasta que esté pálido, espeso y forme picos firmes, como una mousse.
Pon 4 cubitos de hielo en cada uno de los 2 vasos altos.
Cubitos de hielo · 8 ud.
Vierte la leche fría sobre el hielo, dejando espacio arriba.
Leche entera · 400 ml| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 ml | | Llena el hervidor con el agua.⏱ 10 sResultadoAgua |
| 2 | — | | Llévala a ebullición.⏱ 1 min 30 sResultadoAgua hirviendose usa en el paso 5 |
| 3 | 2 cda. | | Mientras tanto, pon el café instantáneo en el bol para mezclar.⏱ 10 sResultadoCafé soluble |
| 4 | 2 cda. | | Añade el azúcar.⏱ 10 sResultadoCafé y azúcar |
| 5 | Agua hirviendopaso 2 | | Vierte 2 cucharadas del agua hirviendo del hervidor.⏱ 10 sResultadoCafé, azúcar y agua |
| 6 | — | | Bate con fuerza unos 4 minutos, hasta que esté pálido, espeso y forme picos firmes, como una mousse.⏱ 4 minResultadoCafé batidose usa en el paso 9 |
| 7 | 8 ud. | | Pon 4 cubitos de hielo en cada uno de los 2 vasos altos.⏱ 10 sResultadoVasos con hielo |
| 8 | 400 ml | | Vierte la leche fría sobre el hielo, dejando espacio arriba.⏱ 15 sResultadoLeche con hielo |
| Tiempo total | 7 min 10 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 227kcal | |
| 9g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 32g | |
| 23g | |
| 107mg |
Café instantáneo y azúcar batidos con agua caliente hasta formar una espuma espesa y servidos con cuchara sobre leche con hielo.
Qué vas a hacerBatirás el café instantáneo, el azúcar y el agua hirviendo hasta que esté espeso y pálido y luego lo pondrás con una cuchara sobre leche fría y hielo.
