Un cóctel de café hecho con espresso recién hecho agitado con vodka y Kahlúa.
30ml
150g
50ml
25ml
10ml
3ud.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30ml | — | — | |
| 2 | | 150g | — | — | |
| 3 | | 50ml | — | — | |
| 4 | | 25ml | — | — | |
| 5 | | 10ml | — | — | |
| 6 | | 3ud. | — | — |
Pon la taza pequeña bajo la cafetera de espresso.
Café expreso recién hecho · 30 ml
Extrae un espresso en la taza pequeña con una cafetera espresso.
Deja que el espresso se enfríe hasta que esté apenas templado al tacto, unos 2 minutos.
Echa los cubitos de hielo en la coctelera.
Cubitos de hielo · 150 g
Vierte el vodka sobre los cubitos de la coctelera.
Vodka · 50 mlVierte el Kahlúa en la coctelera con el hielo y el vodka.
Kahlúa · 25 mlVierte el espresso reposado en la coctelera.
Añade el almíbar (1 parte de azúcar por 1 de agua) a la coctelera.
Almíbar simple · 10 mlCierra la coctelera y agítala con energía hasta que el exterior esté bien escarchado.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 ml | | Pon la taza pequeña bajo la cafetera de espresso.⏱ 5 sResultadoEspresso recién hecho |
| 2 | — | | Extrae un espresso en la taza pequeña con una cafetera espresso.⏱ 1 minResultadoEspresso extraído |
| 3 | — | | Deja que el espresso se enfríe hasta que esté apenas templado al tacto, unos 2 minutos.⏱ 2 minResultadoEspresso recién hecho reposadose usa en el paso 7 |
| 4 | 150 g | | Echa los cubitos de hielo en la coctelera.⏱ 10 sResultadoCubito de hielo |
| 5 | 50 ml | | Vierte el vodka sobre los cubitos de la coctelera.⏱ 5 sResultadoCubito de hielo y vodka |
| 6 | 25 ml | | Vierte el Kahlúa en la coctelera con el hielo y el vodka.⏱ 5 sResultadoCubito de hielo, vodka y Kahlúa |
| 7 | Espresso recién hecho reposadopaso 3 | | Vierte el espresso reposado en la coctelera.⏱ 5 sResultadoMezcla de cubito de hielo y vodka |
| 8 | 10 ml | | Añade el almíbar (1 parte de azúcar por 1 de agua) a la coctelera.⏱ 5 sResultadoMezcla de cubito de hielo y vodka |
| 9 | — | | Cierra la coctelera y agítala con energía hasta que el exterior esté bien escarchado.⏱ 17 sResultadoMezcla de espresso martini agitada |
| Tiempo total | 5 min 2 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 195kcal | |
| 0,1g | |
| 0,1g | |
| 12g | |
| 11g | |
| 5mg |
Un cóctel de café hecho con espresso recién hecho agitado con vodka y Kahlúa.
Qué vas a hacerExtraerás un espresso y dejarás que se temple un poco; luego lo agitarás con fuerza con hielo, vodka, Kahlúa y almíbar. La bebida se cuela en una copa fría y se termina con tres granos de café sobre la espuma.
