Leche caliente con cúrcuma, jengibre fresco, canela y pimienta negra, endulzada con miel.
500ml
10g
1cdta.
0,5cdta.
1pizca
2cdta.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 1cdta. | — | — | |
| 4 | | 0,5cdta. | — | — | |
| 5 | | 1pizca | — | — | |
| 6 | | 2cdta. | — | — |
Vierte la leche en el cazo pequeño.
Leche entera · 500 ml
Pon el jengibre en la tabla de cortar.
Jengibre fresco · 10 g
Añade la cúrcuma.
Cúrcuma molida · 1 cdta.Añade la canela.
Canela molida · 0,5 cdta.Añade una pizca de pimienta.
Pimienta negra molida · 1 pizcaCalienta a fuego medio-bajo unos 5 minutos, batiendo a menudo, hasta que humee; que no hierva.
Retírala del fuego e incorpora la miel batiendo.
Miel · 2 cdta.| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | Vierte la leche en el cazo pequeño.⏱ 10 sResultadoLeche entera |
| 2 | 10 g | | Pon el jengibre en la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoJengibre fresco |
| 3 | Jengibre frescopaso 2 |  | Rállalo fino sobre la leche.⏱ 30 sResultadoLeche con jengibre |
| 4 | 1 cdta. | | Añade la cúrcuma.⏱ 5 sResultadoLeche con cúrcuma |
| 5 | 0,5 cdta. | | Añade la canela.⏱ 5 sResultadoLeche especiada |
| 6 | 1 pizca | | Añade una pizca de pimienta.⏱ 5 sResultadoLeche especiada con pimienta |
| 7 | — | | Calienta a fuego medio-bajo unos 5 minutos, batiendo a menudo, hasta que humee; que no hierva.⏱ 5 minResultadoLeche dorada caliente |
| 8 | 2 cdta. | | Retírala del fuego e incorpora la miel batiendo.⏱ 15 sResultadoLeche dorada endulzada |
| Tiempo total | 8 min 15 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 180kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0,8g | |
| 129mg |
Leche caliente con cúrcuma, jengibre fresco, canela y pimienta negra, endulzada con miel.
Qué vas a hacerCalentarás la leche con jengibre rallado, cúrcuma, canela y pimienta negra, la endulzarás con miel y la colarás en tazas.
