Halloumi a la parrilla con limón: lonchas gruesas tostadas en una plancha de rayas bien caliente y terminadas con ralladura y zumo de limón y pimienta negra.
500g
2cda.
1ud.
1pizca| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2cda. | — | — | |
| 3 | | 1ud. | — | — | |
| 4 | | 1pizca | — | — |
Pon el halloumi en la tabla de cortar.
Halloumi · 500 g
Córtalo en lonchas de 1 cm aproximadamente.
Coloca las lonchas en el plato.
Rocía el aceite de oliva sobre las lonchas y dales la vuelta para cubrirlas.
Aceite de oliva virgen extra · 2 cda.
Calienta la plancha a fuego alto unos 5 minutos, hasta que esté muy caliente.
Coloca las lonchas en la plancha en una sola capa.
Déjalas sin tocar unos 2 minutos, hasta que se formen marcas bien doradas por debajo.
Da la vuelta a cada loncha con las pinzas.
Haz la segunda cara unos 2 minutos, hasta que esté dorada y apenas blanda en el centro.
Pasa el halloumi a la fuente de servir.
Pon el limón sobre la tabla de cortar.
Limón · 1 ud.Ralla fina la piel por encima del halloumi.
Parte por la mitad el limón rallado.
Exprime el zumo sobre las lonchas.
Termina con una pizca de pimienta y sirve enseguida.
Pimienta negra molida · 1 pizca| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Pon el halloumi en la tabla de cortar.⏱ 10 sResultadoHalloumi |
| 2 | Halloumipaso 1 | | Córtalo en lonchas de 1 cm aproximadamente.⏱ 1 minResultadoHalloumi en lonchas |
| 3 | Halloumi en lonchaspaso 2 | | Coloca las lonchas en el plato.⏱ 10 sResultadoHalloumi en lonchas |
| 4 | 2 cda. | | Rocía el aceite de oliva sobre las lonchas y dales la vuelta para cubrirlas.⏱ 20 sResultadoHalloumi untado de aceitese usa en el paso 6 |
| 5 | — | | Calienta la plancha a fuego alto unos 5 minutos, hasta que esté muy caliente.⏱ 5 min |
| 6 | Halloumi untado de aceitepaso 4 | | Coloca las lonchas en la plancha en una sola capa.⏱ 30 sResultadoHalloumi untado de aceite |
| 7 | — | | Déjalas sin tocar unos 2 minutos, hasta que se formen marcas bien doradas por debajo.⏱ 2 minResultadoHalloumi marcado por debajo |
| 8 | — | | Da la vuelta a cada loncha con las pinzas.⏱ 20 sResultadoHalloumi con la vuelta dada |
| 9 | — | | Haz la segunda cara unos 2 minutos, hasta que esté dorada y apenas blanda en el centro.⏱ 2 minResultadoHalloumi a la parrilla |
| 10 | Halloumi a la parrillapaso 9 | | Pasa el halloumi a la fuente de servir.⏱ 20 sResultadoHalloumi a la parrilla |
| 11 | 1 ud. | | Pon el limón sobre la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoLimón |
| 12 | Limónpaso 11 | | Ralla fina la piel por encima del halloumi.⏱ 30 sResultadoHalloumi con ralladura de limónse usa en el paso 14 |
| 13 | — | | Parte por la mitad el limón rallado.⏱ 10 sResultadoMitades de limón ralladas |
| 14 | Halloumi con ralladura de limónpaso 12 | | Exprime el zumo sobre las lonchas.⏱ 20 sResultadoHalloumi con limón |
| Mitades de limón ralladaspaso 13 | |||
| 15 | 1 pizca | | Termina con una pizca de pimienta y sirve enseguida.⏱ 5 sResultadoHalloumi a la parrilla |
| Tiempo total | 10 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 467kcal | |
| 33g | |
| 37g | |
| 24g | |
| 2g | |
| 0,5g | |
| 0,6g | |
| 1 375mg |
Halloumi a la parrilla con limón: lonchas gruesas tostadas en una plancha de rayas bien caliente y terminadas con ralladura y zumo de limón y pimienta negra.
Qué vas a hacerCortarás el halloumi en lonchas de 1 cm aproximadamente y lo cubrirás de aceite de oliva, calentarás la plancha hasta que esté muy caliente y luego harás las lonchas unos 2 minutos por lado hasta que estén doradas. Termínalas en el plato con ralladura y zumo de limón y pimienta negra.
