Miel calentada con escamas de guindilla y avivada con un poco de vinagre de sidra, para rociar sobre pizza, pollo frito, queso o verduras asadas.
170g
2cdta.
1cdta.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 170g | — | — | |
| 2 | | 2cdta. | — | — | |
| 3 | | 1cdta. | — | — |
Pon la miel en el cazo pequeño.
Miel · 170 g
Añade los copos de guindilla.
Copos de guindilla · 2 cdta.Calienta a fuego bajo unos 3 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté líquida y empiece a humear; que no hierva.
Retira el cazo del fuego e incorpora el vinagre.
Vinagre de sidra de manzana · 1 cdta.Déjala 15 minutos para que la guindilla aromatice la miel.
Pásala a un cuenco pequeño de servir y rocíala sobre pizza, pollo frito, queso o verduras asadas. Guarda lo que sobre, tapado, en la despensa hasta 1 mes.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 170 g | | Pon la miel en el cazo pequeño.⏱ 15 sResultadoMiel |
| 2 | 2 cdta. | | Añade los copos de guindilla.⏱ 5 sResultadoMiel y guindilla |
| 3 | — | | Calienta a fuego bajo unos 3 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté líquida y empiece a humear; que no hierva.⏱ 3 minResultadoMiel picante templada |
| 4 | 1 cdta. | | Retira el cazo del fuego e incorpora el vinagre.⏱ 15 sResultadoMiel picante con vinagre |
| 5 | — | | Déjala 15 minutos para que la guindilla aromatice la miel.⏱ 15 minResultadoMiel picante infusionada |
| 6 | Miel picante infusionadapaso 5 | | Pásala a un cuenco pequeño de servir y rocíala sobre pizza, pollo frito, queso o verduras asadas. Guarda lo que sobre, tapado, en la despensa hasta 1 mes.⏱ 20 sResultadoMiel picante |
| Tiempo total | 19 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 67kcal | |
| 0,1g | |
| 0,1g | |
| 18g | |
| 18g | |
| 0,1g | |
| 3mg |
Miel calentada con escamas de guindilla y avivada con un poco de vinagre de sidra, para rociar sobre pizza, pollo frito, queso o verduras asadas.
Qué vas a hacerCalentarás la miel con escamas de guindilla a fuego bajo, incorporarás un poco de vinagre fuera del fuego y luego la dejarás infusionar.
