Cóctel margarita con zumo de lima fresco, triple seco y tequila blanco. Cítricos vivos y la suavidad del agave en una bebida clásica y equilibrada.
1cdta.
2ud.
250g| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1cdta. | — | — | |
| 2 | | 2ud. | — | — | |
| 3 | | 250g | — | — | |
| 4 | 60ml | — | — | ||
| 5 | 30ml | — | — |
Extiende la sal gruesa en el plato pequeño.
Sal gruesa · 1 cdta.
Pon las limas en la tabla de cortar.
Lima · 2 ud.
Pasa la cara cortada de media lima por el borde del vaso bajo y luego moja el borde en la sal para cubrirlo.
Llena el vaso de hielo.
Cubitos de hielo · 100 gLlena la coctelera de hielo.
Cubitos de hielo · 150 g
Echa el tequila medido.
Añade el triple seco.
Exprime encima el zumo de las mitades de lima, unos 30 ml.
Cierra la coctelera y agita con fuerza unos 15 segundos, hasta que el exterior esté muy frío.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 cdta. | | Extiende la sal gruesa en el plato pequeño.⏱ 10 sResultadoSal gruesase usa en el paso 4 |
| 2 | 2 ud. | | Pon las limas en la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoLima |
| 3 | Limapaso 2 |  | Pártelas por la mitad.⏱ 15 sResultadoMitades de limase usa en el paso 9 |
| 4 | Sal gruesapaso 1 | | Pasa la cara cortada de media lima por el borde del vaso bajo y luego moja el borde en la sal para cubrirlo.⏱ 20 sResultadoVaso escarchado con sal |
| 5 | 100 g | | Llena el vaso de hielo.⏱ 10 sResultadoVaso escarchado con sal y con hielo |
| 6 | 150 g | | Llena la coctelera de hielo.⏱ 10 sResultadoCubito de hielo |
| 7 | 60 ml | | Echa el tequila medido.⏱ 10 sResultadoTequila con hielo |
| 8 | 30 ml | | Añade el triple seco.⏱ 10 sResultadoTequila y triple seco |
| 9 | Mitades de limapaso 3 | | Exprime encima el zumo de las mitades de lima, unos 30 ml.⏱ 30 sResultadoMargarita sin agitar |
| 10 | — | | Cierra la coctelera y agita con fuerza unos 15 segundos, hasta que el exterior esté muy frío.⏱ 15 sResultadoMargarita agitado |
| Tiempo total | 2 min 40 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 271kcal | |
| 0,9g | |
| 0,3g | |
| 22g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 2 330mg |
Cóctel margarita con zumo de lima fresco, triple seco y tequila blanco. Cítricos vivos y la suavidad del agave en una bebida clásica y equilibrada.
Qué vas a hacerEscarcharás con sal el borde de un vaso bajo, juntarás en una coctelera el tequila, el triple seco y el zumo de lima, y la agitarás con fuerza hasta que esté muy fría antes de colarlo en el vaso preparado.
