El mojito es un cóctel largo y helado que combina ron blanco, zumo de lima fresco y menta machacada, endulzado con almíbar y alargado con soda. Vivo, ácido y muy refrescante, se sirve en un vaso alto con una cuña de lima y una ramita de menta, y encaja en todo tipo de ocasiones y mesas.
10ud.
15ml
150g
60ml
90ml
1ud.
1ud.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 10ud. | — | — | |
| 2 | | 15ml | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | | 90ml | — | — | |
| 7 | | 1ud. | — | — | |
| 8 | | 1ud. | — | — |
Echa las hojas de menta fresca en el vaso alto.
Hojas de hierbabuena fresca · 10 ud.
Vierte el almíbar (1 parte de azúcar por 1 parte de agua) sobre las hojas de menta del vaso.
Almíbar · 15 mlAprieta con suavidad el mortero de cóctel sobre las hojas de menta y el almíbar y gíralo varias veces para machacar las hojas sin destrozarlas.
Vierte el zumo de lima fresco en el vaso sobre la menta machacada y el almíbar.
Mezcla la menta machacada, el almíbar y el zumo de lima con una cucharilla de bar.
Llena bien el vaso de hielo picado sobre la mezcla de menta, almíbar y lima.
Hielo picado · 150 gVierte el ron blanco sobre el hielo picado del vaso.
Ron blanco · 60 mlVierte la soda despacio por la pared interior del vaso hasta llenarlo.
Agua con gas (soda) · 90 mlRemuévelo todo con suavidad con una cucharilla de bar, levantando desde el fondo para integrar el ron y la soda sin perder demasiado gas.
Pon la cuña de lima en el borde del vaso.
Gajo de lima · 1 ud.| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 10 ud. | | Echa las hojas de menta fresca en el vaso alto.⏱ 10 sResultadoHojas de menta fresca |
| 2 | 15 ml | | Vierte el almíbar (1 parte de azúcar por 1 parte de agua) sobre las hojas de menta del vaso.⏱ 5 sResultadoHojas de menta fresca y almíbar |
| 3 | — | | Aprieta con suavidad el mortero de cóctel sobre las hojas de menta y el almíbar y gíralo varias veces para machacar las hojas sin destrozarlas.⏱ 1 minResultadoMenta machacada en el vaso y almíbar |
| 4 | 30 ml | | Vierte el zumo de lima fresco en el vaso sobre la menta machacada y el almíbar.⏱ 5 sResultadoMenta machacada en el vaso, almíbar y zumo de lima fresco |
| 5 | — | | Mezcla la menta machacada, el almíbar y el zumo de lima con una cucharilla de bar.⏱ 15 sResultadoMenta y almíbar removidos y lima |
| 6 | 150 g | | Llena bien el vaso de hielo picado sobre la mezcla de menta, almíbar y lima.⏱ 10 sResultadoMezcla de menta y almíbar removidos |
| 7 | 60 ml | | Vierte el ron blanco sobre el hielo picado del vaso.⏱ 5 sResultadoMezcla de menta y almíbar removidos |
| 8 | 90 ml | | Vierte la soda despacio por la pared interior del vaso hasta llenarlo.⏱ 5 sResultadoMezcla de menta y almíbar removidos |
| 9 | — | | Remuévelo todo con suavidad con una cucharilla de bar, levantando desde el fondo para integrar el ron y la soda sin perder demasiado gas.⏱ 15 sResultadoRon removido y cóctel de lima |
| 10 | 1 ud. | | Pon la cuña de lima en el borde del vaso.⏱ 5 sResultadoRon removido, cóctel de lima y gajos de lima |
| Tiempo total | 4 min 50 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 185kcal | |
| 0,1g | |
| 12g | |
| 10g | |
| 0,1g | |
| 1mg |
El mojito es un cóctel largo y helado que combina ron blanco, zumo de lima fresco y menta machacada, endulzado con almíbar y alargado con soda. Vivo, ácido y muy refrescante, se sirve en un vaso alto con una cuña de lima y una ramita de menta, y encaja en todo tipo de ocasiones y mesas.
Qué vas a hacerMachacarás la menta con el almíbar en un vaso alto, añadirás el zumo de lima y llenarás el vaso de hielo picado. Se añaden el ron y la soda, se remueve con suavidad para levantar la menta y se termina con una cuña de lima y una ramita de menta.
