Vino caliente especiado: vino tinto calentado con azúcar, naranja, canela, clavo y anís estrellado.
750ml
60g
4ud.
2ud.
6ud.
2ud.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 750ml | — | — | |
| 2 | | 60g | — | — | |
| 3 | | 4ud. | — | — | |
| 4 | | 2ud. | — | — | |
| 5 | | 6ud. | — | — | |
| 6 | | 2ud. | — | — |
Vierte el vino tinto en el cazo.
Vino tinto · 750 ml
Añade el azúcar.
Azúcar extrafino · 60 gAñade las rodajas de naranja.
Rodaja de naranja · 4 ud.Añade las ramas de canela.
Rama de canela · 2 ud.Añade los clavos.
Clavos de olor · 6 ud.Añade el anís estrellado.
Anís estrellado · 2 ud.Calienta a fuego medio-bajo, removiendo, hasta que el azúcar se disuelva; que no hierva.
Mantenlo justo por debajo del hervor 10 minutos para que se infusionen las especias.
Saca las rodajas de naranja, la canela, el clavo y el anís estrellado con la espumadera al plato pequeño.
Tíralas.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 750 ml | | Vierte el vino tinto en el cazo.⏱ 15 sResultadoVino tinto |
| 2 | 60 g | | Añade el azúcar.⏱ 5 sResultadoVino endulzado |
| 3 | 4 ud. | | Añade las rodajas de naranja.⏱ 10 sResultadoVino con naranja |
| 4 | 2 ud. | | Añade las ramas de canela.⏱ 5 sResultadoVino con canela |
| 5 | 6 ud. | | Añade los clavos.⏱ 5 sResultadoVino con clavo |
| 6 | 2 ud. | | Añade el anís estrellado.⏱ 5 sResultadoVino especiado |
| 7 | — | | Calienta a fuego medio-bajo, removiendo, hasta que el azúcar se disuelva; que no hierva.⏱ 3 minResultadoVino especiado caliente |
| 8 | — | | Mantenlo justo por debajo del hervor 10 minutos para que se infusionen las especias.⏱ 10 minResultadoVino caliente especiado |
| 9 | Vino caliente especiadopaso 8 | | Saca las rodajas de naranja, la canela, el clavo y el anís estrellado con la espumadera al plato pequeño.⏱ 40 sResultadoVino caliente especiado coladose usa en el paso 11 |
| 10 | — | | Tíralas.⏱ 5 s |
| Tiempo total | 16 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 219kcal | |
| 0,3g | |
| 0,1g | |
| 20g | |
| 20g | |
| 0,1g | |
| 10mg |
Vino caliente especiado: vino tinto calentado con azúcar, naranja, canela, clavo y anís estrellado.
Qué vas a hacerCalentarás el vino tinto con azúcar, rodajas de naranja, canela, clavo y anís estrellado, removiendo hasta que el azúcar se disuelva, y luego lo mantendrás justo por debajo del hervor 10 minutos para que se infusionen las especias. Saca la naranja y las especias y sírvelo con un cucharón en vasos resistentes al calor.
