El clásico británico de gambas cocidas en salsa rosa sobre lechuga en tiras finas, espolvoreado con pimentón.
4cda.
1cda.
0,5cdta.
0,25cdta.
0,5ud.
2ud.
1pizca| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4cda. | — | — | |
| 2 | | 1cda. | — | — | |
| 3 | | 0,5cdta. | — | — | |
| 4 | | 0,25cdta. | — | — | |
| 5 | | 0,5ud. | — | — | |
| 6 | 250g | cocidas y peladas, descongeladas si son congeladas | — | ||
| 7 | | 2ud. | — | — | |
| 8 | | 1pizca | — | — |
Pon la mayonesa en el bol pequeño.
Mayonesa · 4 cda.
Añade el kétchup.
Kétchup · 1 cda.Añade la salsa Worcestershire.
Salsa Worcestershire · 0,5 cdta.Añade unas gotas de salsa picante.
Salsa picante · 0,25 cdta.Pon el medio limón sobre la tabla de cortar.
Limón · 0,5 ud.
Remueve hasta que esté lisa y de color rosa pálido.
Pon las gambas en el bol para mezclar.
Echa la salsa por encima con una cuchara e incorpórala hasta que las gambas estén cubiertas.
Pon las lechugas en la tabla.
Cogollos de lechuga (Little Gem) · 2 ud.Recorta las bases y corta las hojas en tiras finas.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 cda. | | Pon la mayonesa en el bol pequeño.⏱ 10 sResultadoMayonesa |
| 2 | 1 cda. | | Añade el kétchup.⏱ 10 sResultadoMayonesa y kétchup |
| 3 | 0,5 cdta. | | Añade la salsa Worcestershire.⏱ 5 sResultadoBase de salsa cóctel |
| 4 | 0,25 cdta. | | Añade unas gotas de salsa picante.⏱ 5 sResultadoSalsa cóctel especiada |
| 5 | 0,5 ud. | | Pon el medio limón sobre la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoLimón |
| 6 | Limónpaso 5 |  | Exprime dentro un poco del zumo.⏱ 20 sResultadoSalsa cóctel con limón |
| 7 | — | | Remueve hasta que esté lisa y de color rosa pálido.⏱ 20 sResultadoSalsa rosase usa en el paso 9 |
| 8 | 250 g | | Pon las gambas en el bol para mezclar.⏱ 10 sResultadoGambas cocidas |
| 9 | Salsa rosapaso 7 | | Echa la salsa por encima con una cuchara e incorpórala hasta que las gambas estén cubiertas.⏱ 30 sResultadoGambas y salsa rosase usa en el paso 13 |
| 10 | 2 ud. | | Pon las lechugas en la tabla.⏱ 5 sResultadoCogollos |
| 11 | Cogollospaso 10 | | Recorta las bases y corta las hojas en tiras finas.⏱ 1 minResultadoLechuga en tiras |
| Tiempo total | 4 min 30 s | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 109kcal | |
| 0,3g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,3g | |
| 149mg |
El clásico británico de gambas cocidas en salsa rosa sobre lechuga en tiras finas, espolvoreado con pimentón.
Qué vas a hacerMezclarás una salsa rosa de mayonesa, kétchup, salsa Worcestershire, salsa picante y limón, incorporarás las gambas y las pondrás con una cuchara sobre lechuga en tiras en copas.
