Sangría: vino tinto y brandy con naranja, limón y manzana en rodajas, zumo de naranja y una rama de canela, enfriada en una jarra y servida con hielo.
60ml
1ud.
1ud.
1ud.
1ud.
120ml
750ml
400g| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2cda. | — | — | ||
| 2 | | 60ml | — | — | |
| 3 | | 1ud. | — | — | |
| 4 | | 1ud. | — | — | |
| 5 | | 1ud. | — | — | |
| 6 | | 1ud. | — | — | |
| 7 | | 120ml | — | — | |
| 8 | | 750ml | — | — | |
| 9 | | 400g | — | — |
Pon el azúcar en la jarra.
Añade el brandy y remueve con la cuchara larga hasta que el azúcar se disuelva.
Brandy · 60 ml
Pon la naranja en la tabla de cortar.
Naranja · 1 ud.
Pon el limón en la tabla.
Limón · 1 ud.Pon la manzana en la tabla.
Manzana · 1 ud.Añade la rama de canela.
Rama de canela · 1 ud.Vierte el zumo de naranja.
Zumo de naranja · 120 mlVierte el vino tinto y remueve.
Vino tinto seco · 750 mlTapa la jarra y métela en la nevera.
Enfríala al menos 1 hora para que la fruta dé sabor al vino.
Pon hielo en 4 copas de vino.
Cubitos de hielo · 400 g
Sirve la sangría y un poco de fruta sobre el hielo. La rama de canela se queda en la jarra y no se come.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 cda. | | Pon el azúcar en la jarra.⏱ 5 sResultadoAzúcar blanco |
| 2 | 60 ml | | Añade el brandy y remueve con la cuchara larga hasta que el azúcar se disuelva.⏱ 30 sResultadoBrandy endulzado |
| 3 | 1 ud. | | Pon la naranja en la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoNaranja |
| 4 | Naranjapaso 3 |  | Córtala en rodajas finas.⏱ 40 sResultadoNaranja en rodajas |
| 5 | Naranja en rodajaspaso 4 | | Añádelos a la jarra.⏱ 10 sResultadoBrandy con naranja |
| 6 | 1 ud. | | Pon el limón en la tabla.⏱ 5 sResultadoLimón |
| 7 | Limónpaso 6 | | Córtala en rodajas finas.⏱ 30 sResultadoLimón en rodajas |
| 8 | Limón en rodajaspaso 7 | | Añádelos a la jarra.⏱ 10 sResultadoBrandy con cítricos |
| 9 | 1 ud. | | Pon la manzana en la tabla.⏱ 5 sResultadoManzana |
| 10 | Manzanapaso 9 | | Córtala en cuartos y quítale el corazón.⏱ 40 sResultadoManzana sin corazón |
| 11 | Manzana sin corazónpaso 10 | | Córtala en rodajas finas.⏱ 40 sResultadoManzana en láminas |
| 12 | Manzana en láminaspaso 11 | | Añade las rodajas a la jarra.⏱ 10 sResultadoBrandy con fruta |
| 13 | 1 ud. | | Añade la rama de canela.⏱ 5 sResultadoFruta y canela |
| 14 | 120 ml | | Vierte el zumo de naranja.⏱ 10 sResultadoFruta en zumo |
| 15 | 750 ml | | Vierte el vino tinto y remueve.⏱ 20 sResultadoBase de sangría |
| 16 | — | | Tapa la jarra y métela en la nevera.⏱ 10 sResultadoBase de sangría |
| 17 | — | | Enfríala al menos 1 hora para que la fruta dé sabor al vino.⏱ 1 hResultadoSangría fría |
| 18 | — | | Saca la jarra de la nevera.⏱ 10 sResultadoSangría fríase usa en el paso 20 |
| 19 | 400 g | | Pon hielo en 4 copas de vino.⏱ 20 sResultadoCubito de hielo |
| 20 | Sangría fríapaso 18 | | Sirve la sangría y un poco de fruta sobre el hielo. La rama de canela se queda en la jarra y no se come. → En 4 porciones iguales⏱ 40 sResultadoSangría |
| Tiempo total | 1 h 5 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 251kcal | |
| 0,9g | |
| 0,2g | |
| 20g | |
| 15g | |
| 1g | |
| 14mg |
Sangría: vino tinto y brandy con naranja, limón y manzana en rodajas, zumo de naranja y una rama de canela, enfriada en una jarra y servida con hielo.
Qué vas a hacerDisolverás el azúcar en el brandy en una jarra, añadirás naranja, limón y manzana en rodajas con una rama de canela, y luego el zumo de naranja y una botella de vino tinto. Enfríala al menos una hora para que la fruta dé sabor al vino y sírvela con hielo.
