Fresas frescas trituradas y coladas, mezcladas luego con zumo de limón, azúcar y agua fría y servidas con hielo.
250g
100g
1 000ml
4ud.
12ud.| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 1 000ml | — | — | |
| 4 | | 4ud. | — | — | |
| 5 | | 12ud. | — | — |
Pon las fresas en la tabla de cortar.
Fresas frescas · 250 g
Quita los rabitos verdes con el cuchillo de pelar y parte por la mitad las fresas grandes.
Añade el azúcar.
Azúcar extrafino · 100 g
Vierte 250 ml del agua fría.
Agua · 250 mlTritura cerca de 1 minuto, hasta que esté totalmente fino y el azúcar se haya disuelto.
Pásalo por el colador a la jarra grande, empujándolo con el dorso de la cuchara para que las semillas se queden atrás.
Pon los limones en la tabla de cortar.
Limón · 4 ud.Exprime el zumo dentro.
Vierte el resto del agua fría y remueve bien.
Agua · 750 ml
Pon 3 cubitos de hielo en cada uno de los 4 vasos altos.
Cubitos de hielo · 12 ud.
Remueve la limonada, viértela sobre el hielo y sírvela enseguida.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Pon las fresas en la tabla de cortar.⏱ 10 sResultadoFresas frescas |
| 2 | Fresas frescaspaso 1 | | Quita los rabitos verdes con el cuchillo de pelar y parte por la mitad las fresas grandes.⏱ 2 minResultadoFresas sin el rabito |
| 3 | Fresas sin el rabitopaso 2 | | Ponlas en la batidora.⏱ 15 sResultadoFresas sin el rabito |
| 4 | 100 g | | Añade el azúcar.⏱ 10 sResultadoFresas endulzadas |
| 5 | 250 ml | | Vierte 250 ml del agua fría.⏱ 10 sResultadoBase de fresa |
| 6 | — | | Tritura cerca de 1 minuto, hasta que esté totalmente fino y el azúcar se haya disuelto.⏱ 1 minResultadoPuré de fresa |
| 7 | Puré de fresapaso 6 | | Pásalo por el colador a la jarra grande, empujándolo con el dorso de la cuchara para que las semillas se queden atrás.⏱ 1 min 30 sResultadoPuré de fresa fino |
| 8 | 4 ud. | | Pon los limones en la tabla de cortar.⏱ 5 sResultadoLimón |
| 9 | Limónpaso 8 |  | Pártelos por la mitad.⏱ 40 sResultadoLimón partido por la mitad |
| 10 | Limón partido por la mitadpaso 9 | | Exprime el zumo dentro.⏱ 2 min 40 sResultadoFresa y limón |
| 11 | 750 ml | | Vierte el resto del agua fría y remueve bien.⏱ 30 sResultadoLimonada de fresa |
| 12 | — | | Enfría 30 minutos.⏱ 30 minResultadoLimonada de fresa fríase usa en el paso 14 |
| 13 | 12 ud. | | Pon 3 cubitos de hielo en cada uno de los 4 vasos altos.⏱ 15 sResultadoVasos con hielo |
| 14 | Limonada de fresa fríapaso 12 | | Remueve la limonada, viértela sobre el hielo y sírvela enseguida.⏱ 30 sResultadoLimonada de fresa |
| Tiempo total | 40 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 140kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 0,1g | |
| 37g | |
| 30g | |
| 4g | |
| 10mg |
Fresas frescas trituradas y coladas, mezcladas luego con zumo de limón, azúcar y agua fría y servidas con hielo.
Qué vas a hacerTriturarás las fresas con azúcar y agua, colarás las semillas, añadirás zumo de limón y más agua fría, la enfriarás y la servirás con hielo.
