Ensalada de sandía y feta con menta fresca, cebolla morada, lima y queso feta desmenuzado. El melón dulce combina con el queso ácido en esta guarnición ligera y refrescante.
peso de la pulpa; compra unos 1,7 kg con la corteza1 200g
1ud.
3cda.
1pizca
200g
15g| # | Producto | Cantidad | Notas | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 200g | peso de la pulpa; compra unos 1,7 kg con la corteza | — | |
| 2 | | 1ud. | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 3cda. | — | — | |
| 5 | | 1pizca | — | — | |
| 6 | | 200g | — | — | |
| 7 | | 15g | — | — |
Pon la sandía sobre la tabla de cortar.
Sandía · 1 200 g
Separa la pulpa de la corteza y córtala en trozos irregulares de unos 3 cm, tirando la corteza.
Pon la cebolla sobre la tabla.
Cebolla morada · 1 ud.Pártela por la mitad a través de la raíz y quítale la piel.
Córtala en medias lunas lo más finas que puedas.
Vierte el zumo de lima en el bol pequeño.
Añade el aceite de oliva.
Aceite de oliva virgen extra · 3 cda.Añade una pizca de pimienta y bate con el tenedor.
Pimienta negra molida · 1 pizca
Vierte el aliño sobre la sandía y la cebolla.
| # | Producto | Utensilio | Acción |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 200 g | | Pon la sandía sobre la tabla de cortar.⏱ 10 sResultadoSandía |
| 2 | Sandíapaso 1 | | Separa la pulpa de la corteza y córtala en trozos irregulares de unos 3 cm, tirando la corteza.⏱ 4 minResultadoTrozos de sandía |
| 3 | Trozos de sandíapaso 2 | | Pon los trozos en el bol grande.⏱ 15 sResultadoTrozos de sandía |
| 4 | 1 ud. | | Pon la cebolla sobre la tabla.⏱ 5 sResultadoCebolla morada |
| 5 | Cebolla moradapaso 4 | | Pártela por la mitad a través de la raíz y quítale la piel.⏱ 30 sResultadoMitades de cebolla peladas |
| 6 | Mitades de cebolla peladaspaso 5 | | Córtala en medias lunas lo más finas que puedas.⏱ 1 minResultadoCebolla morada en rodajas |
| 7 | Cebolla morada en rodajaspaso 6 | | Añádela a la sandía.⏱ 10 sResultadoSandía y cebolla |
| 8 | 30 ml | | Vierte el zumo de lima en el bol pequeño.⏱ 10 sResultadoZumo de lima fresco |
| 9 | 3 cda. | | Añade el aceite de oliva.⏱ 10 sResultadoLima y aceite |
| 10 | 1 pizca | | Añade una pizca de pimienta y bate con el tenedor.⏱ 20 sResultadoAliño de lima |
| 11 | Aliño de limapaso 10 | | Vierte el aliño sobre la sandía y la cebolla.⏱ 10 sResultadoSandía aliñada |
| Tiempo total | 9 min | ||
| Nutriente | por ración |
|---|---|
| 330kcal | |
| 10g | |
| 22g | |
| 8g | |
| 29g | |
| 20g | |
| 2g | |
| 656mg |
Ensalada de sandía y feta con menta fresca, cebolla morada, lima y queso feta desmenuzado. El melón dulce combina con el queso ácido en esta guarnición ligera y refrescante.
Qué vas a hacerCortarás la sandía en trozos y la cebolla morada en láminas finas, y luego las aliñarás juntas con un aliño de lima y aceite batido en otro bol. Pásalo a una fuente, desmenuza el feta por encima con las manos y reparte por encima menta en trozos.
