La boisson turque au yaourt salé : du yaourt fouetté avec de l'eau glacée et du sel jusqu'à ce qu'il mousse, servi sur glace.
250g
glacée250ml
0,5c. à c.
4pièces
2pièces| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 250ml | glacée | — | |
| 3 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 4 | | 4pièces | — | — | |
| 5 | | 2pièces | — | — |
Mettez le yaourt dans le pichet.
Yaourt nature · 250 g
Fouettez jusqu'à ce que ce soit lisse.
Versez l'eau froide petit à petit, sans cesser de fouetter.
Eau · 250 mlAjoutez le sel et fouettez énergiquement environ 30 secondes, jusqu'à ce que ce soit mousseux en surface.
Sel · 0,5 c. à c.Mettez 2 glaçons dans chacun des 2 verres.
Glaçons · 4 pièces
Posez une feuille de menthe sur chaque verre et servez tout de suite, avec des grillades, des kebabs ou des plats épicés si vous voulez.
Feuilles de menthe fraîche · 2 pièces| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Mettez le yaourt dans le pichet.⏱ 15 sRésultatYaourt nature |
| 2 | — | | Fouettez jusqu'à ce que ce soit lisse.⏱ 30 sRésultatYaourt lisse |
| 3 | 250 ml | | Versez l'eau froide petit à petit, sans cesser de fouetter.⏱ 30 sRésultatYaourt et eau |
| 4 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez le sel et fouettez énergiquement environ 30 secondes, jusqu'à ce que ce soit mousseux en surface.⏱ 40 sRésultatAyran mousseuxutilisé à l’étape 6 |
| 5 | 4 pièces | | Mettez 2 glaçons dans chacun des 2 verres.⏱ 10 sRésultatVerres avec glaçons |
| 6 | Ayran mousseuxétape 4 | | Versez l'ayran sur la glace.⏱ 15 sRésultatAyran dans les verres |
| 7 | 2 pièces | | Posez une feuille de menthe sur chaque verre et servez tout de suite, avec des grillades, des kebabs ou des plats épicés si vous voulez.⏱ 10 sRésultatAyran |
| Temps total | 3 min 35 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 74kcal | |
| 13g | |
| 0,5g | |
| 0,4g | |
| 4g | |
| 4g | |
| 644mg |
La boisson turque au yaourt salé : du yaourt fouetté avec de l'eau glacée et du sel jusqu'à ce qu'il mousse, servi sur glace.
Ce que vous allez faireVous allez fouetter le yaourt jusqu'à ce qu'il soit lisse, y incorporer au fouet l'eau glacée et le sel jusqu'à ce que ce soit mousseux, puis le verser sur de la glace avec une feuille de menthe.
