Petits pois surgelés cuits 3 minutes seulement, puis mélangés au beurre, à la menthe fraîche et au poivre noir.
1 000ml
0,5c. à c.
400g
5g
25g
1pincée| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 3 | | 400g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 25g | — | — | |
| 6 | | 1pincée | — | — |
Versez l'eau dans la casserole moyenne.
Eau · 1 000 ml
Ajoutez le sel.
Sel · 0,5 c. à c.Portez à ébullition.
Versez les petits pois surgelés.
Petits pois surgelés · 400 gLaissez frémir 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et vert vif.
Pendant ce temps, posez les feuilles de menthe sur la planche à découper.
Feuilles de menthe fraîche · 5 g
Égouttez les petits pois dans la passoire.
Remettez-les dans la casserole chaude.
Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde et enrobe les petits pois.
Beurre doux · 25 g
Incorporez la menthe hachée.
Ajoutez une pincée de poivre.
Poivre noir moulu · 1 pincée| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Versez l'eau dans la casserole moyenne.⏱ 10 sRésultatEau |
| 2 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez le sel.⏱ 5 sRésultatEau salée |
| 3 | — | | Portez à ébullition.⏱ 5 minRésultatEau salée bouillante |
| 4 | 400 g | | Versez les petits pois surgelés.⏱ 10 sRésultatPetits pois dans l'eau bouillante |
| 5 | — | | Laissez frémir 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et vert vif.⏱ 3 minRésultatPetits pois cuitsutilisé à l’étape 8 |
| 6 | 5 g | | Pendant ce temps, posez les feuilles de menthe sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatFeuilles de menthe fraîche |
| 7 | Feuilles de menthe fraîcheétape 6 |  | Hachez finement.⏱ 30 sRésultatMenthe finement hachéeutilisé à l’étape 11 |
| 8 | Petits pois cuitsétape 5 | | Égouttez les petits pois dans la passoire.⏱ 15 sRésultatPetits pois égouttés |
| 9 | Petits pois égouttésétape 8 | | Remettez-les dans la casserole chaude.⏱ 10 sRésultatPetits pois égouttés |
| 10 | 25 g | | Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde et enrobe les petits pois.⏱ 30 sRésultatPetits pois au beurre |
| 11 | Menthe finement hachéeétape 7 | | Incorporez la menthe hachée.⏱ 5 sRésultatPetits pois au beurre et à la menthe |
| 12 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre.⏱ 5 sRésultatPetits pois au beurre assaisonnés |
| Temps total | 11 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 127kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Petits pois surgelés cuits 3 minutes seulement, puis mélangés au beurre, à la menthe fraîche et au poivre noir.
Ce que vous allez faireVous allez faire frémir les petits pois surgelés 3 minutes dans l'eau salée, les égoutter, puis les mélanger au beurre, à la menthe hachée et au poivre.
