Un pudding crémeux aux graines de chia, fait avec du lait entier et du sirop d'érable, parfumé à l'extrait de vanille.
800ml
1c. à c.
4c. à s.
120g| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800ml | — | — | |
| 2 | | 1c. à c. | — | — | |
| 3 | | 4c. à s. | — | — | |
| 4 | | 120g | — | — |
Versez le lait dans le grand saladier.
Lait entier · 800 ml
Ajoutez la vanille.
Extrait de vanille · 1 c. à c.Ajoutez le sirop d'érable.
Sirop d'érable · 4 c. à s.Incorporez les graines de chia au fouet jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
Graines de chia · 120 g
Tendez une feuille de film alimentaire sur le saladier.
Mettez au réfrigérateur.
Laissez prendre au moins 8 heures, ou toute une nuit.
Sortez le saladier du réfrigérateur et découvrez-le.
Fouettez vivement pour défaire les grumeaux.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 800 ml | | Versez le lait dans le grand saladier.⏱ 10 sRésultatLait entier |
| 2 | 1 c. à c. | | Ajoutez la vanille.⏱ 5 sRésultatLait entier et extrait de vanille |
| 3 | 4 c. à s. | | Ajoutez le sirop d'érable.⏱ 10 sRésultatLait sucré à la vanille |
| 4 | 120 g | | Incorporez les graines de chia au fouet jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.⏱ 1 minRésultatMélange au chia |
| 5 | — | | Tendez une feuille de film alimentaire sur le saladier.⏱ 15 s |
| 6 | — | | Mettez au réfrigérateur.⏱ 10 sRésultatMélange au chia |
| 7 | — | | Laissez prendre au moins 8 heures, ou toute une nuit.⏱ 8 hRésultatPudding de chia pris |
| 8 | — | | Sortez le saladier du réfrigérateur et découvrez-le.⏱ 10 sRésultatPudding de chia pris |
| 9 | — | | Fouettez vivement pour défaire les grumeaux.⏱ 30 sRésultatPudding de chia lisse |
| Temps total | 8 h 4 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 306kcal | |
| 12g | |
| 16g | |
| 5g | |
| 31g | |
| 18g | |
| 8g | |
| 109mg |
Un pudding crémeux aux graines de chia, fait avec du lait entier et du sirop d'érable, parfumé à l'extrait de vanille.
Ce que vous allez faireVous fouetterez ensemble le lait, la vanille et le sirop d'érable, puis incorporerez les graines de chia jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties. Après avoir couvert le bol, vous mettrez le mélange au réfrigérateur au moins 8 heures ou toute une nuit pour que les graines gonflent et prennent. Avant de servir, vous fouetterez le pudding pris pour défaire les grumeaux et lisser la texture, puis le répartirez dans des bols.
