Du concombre, des tomates mûres et de l'oignon rouge finement émincé avec du persil, assaisonnés d'huile d'olive et de citron.
1pièce
4pièces
½pièce
10g
3c. à s.
½pièce
0,5c. à c.
1pincée| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1pièce | — | — | |
| 2 | | 4pièces | — | — | |
| 3 | | ½pièce | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 3c. à s. | — | — | |
| 6 | | ½pièce | — | — | |
| 7 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 8 | | 1pincée | — | — |
Posez le concombre sur la planche à découper.
Concombre · 1 pièce
Coupez en deux dans la longueur, puis en travers en demi-lunes épaisses.
Posez les tomates sur la planche.
Tomates allongées (olivettes) · 4 piècesRetirez le cœur et coupez les tomates en bouchées.
Posez la demi-oignon sur la planche à découper.
Oignon rouge · ½ pièceAjoutez dans le saladier.
Posez le persil sur la planche.
Persil plat · 10 gHachez grossièrement les feuilles.
Ajoutez dans le saladier.
Arrosez d'huile d'olive.
Huile d'olive vierge extra · 3 c. à s.Posez la moitié de citron sur la planche à découper.
Citron · ½ pièceAjoutez le sel.
Sel · 0,5 c. à c.Ajoutez une pincée de poivre.
Poivre noir moulu · 1 pincée| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 pièce | | Posez le concombre sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatConcombre |
| 2 | Concombreétape 1 | | Coupez en deux dans la longueur, puis en travers en demi-lunes épaisses.⏱ 1 minRésultatConcombre émincé |
| 3 | Concombre émincéétape 2 | | Mettez dans le saladier de service.⏱ 10 sRésultatConcombre émincé |
| 4 | 4 pièces | | Posez les tomates sur la planche.⏱ 5 sRésultatTomates olivettes |
| 5 | Tomates olivettesétape 4 | | Retirez le cœur et coupez les tomates en bouchées.⏱ 1 min 30 sRésultatMorceaux de tomate |
| 6 | Morceaux de tomateétape 5 | | Ajoutez dans le saladier.⏱ 10 sRésultatConcombre et tomate |
| 7 | ½ pièce | | Posez la demi-oignon sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatOignon rouge |
| 8 | Oignon rougeétape 7 | | Retirez la peau.⏱ 15 sRésultatOignon rouge épluché |
| 9 | Oignon rouge épluchéétape 8 | | Émincez très finement.⏱ 1 minRésultatOignon finement émincé |
| 10 | Oignon finement émincéétape 9 | | Ajoutez dans le saladier.⏱ 5 sRésultatConcombre, tomate et oignon |
| 11 | 10 g | | Posez le persil sur la planche.⏱ 5 sRésultatPersil plat |
| 12 | Persil platétape 11 | | Hachez grossièrement les feuilles.⏱ 40 sRésultatPersil grossièrement haché |
| 13 | Persil grossièrement hachéétape 12 | | Ajoutez dans le saladier.⏱ 5 sRésultatLégumes de salade au persil |
| 14 | 3 c. à s. | | Arrosez d'huile d'olive.⏱ 10 sRésultatSalade à l'huile |
| 15 | ½ pièce | | Posez la moitié de citron sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 16 | Citronétape 15 |  | Pressez le jus dans le blender.⏱ 20 sRésultatSalade au citron |
| 17 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez le sel.⏱ 5 sRésultatSalade salée |
| 18 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre.⏱ 5 sRésultatSalade assaisonnée |
| Temps total | 6 min 20 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 142kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 10g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 294mg |
Du concombre, des tomates mûres et de l'oignon rouge finement émincé avec du persil, assaisonnés d'huile d'olive et de citron.
Ce que vous allez faireVous couperez le concombre, les tomates et l'oignon rouge, ajouterez le persil, puis les assaisonnerez d'huile d'olive, de citron, de sel et de poivre.
