Des edamame bouillis dans leurs cosses et mélangés à de la fleur de sel, l'amuse-bouche des bars japonais que l'on égrène directement de la cosse.
1 500ml
1c. à c.
dans leurs cosses400g| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 500ml | — | — | |
| 2 | | 1c. à c. | — | — | |
| 3 | | 400g | dans leurs cosses | — | |
| 4 | 1c. à c. | — | — |
Versez l'eau dans la casserole moyenne.
Eau · 1 500 ml
Ajoutez le sel.
Sel · 1 c. à c.Portez à ébullition.
Versez les edamame dans l'eau bouillante.
Edamame surgelés · 400 gFaites bouillir environ 4 minutes, jusqu'à ce que les fèves à l'intérieur des cosses soient tendres.
Attendez 1 minute pour qu'il sèche à la vapeur.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 500 ml | | Versez l'eau dans la casserole moyenne.⏱ 15 sRésultatEau |
| 2 | 1 c. à c. | | Ajoutez le sel.⏱ 5 sRésultatEau salée |
| 3 | — | | Portez à ébullition.⏱ 7 minRésultatEau salée bouillante |
| 4 | 400 g | | Versez les edamame dans l'eau bouillante.⏱ 10 sRésultatEdamame dans l'eau bouillante |
| 5 | — | | Faites bouillir environ 4 minutes, jusqu'à ce que les fèves à l'intérieur des cosses soient tendres.⏱ 4 minRésultatEdamame cuits |
| 6 | Edamame cuitsétape 5 | | Égouttez dans la passoire.⏱ 15 sRésultatEdamame égouttés |
| 7 | — | | Attendez 1 minute pour qu'il sèche à la vapeur.⏱ 1 minRésultatEdamame égouttés et séchés |
| Temps total | 14 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 95kcal | |
| 11g | |
| 5g | |
| 0,6g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 632mg |
Des edamame bouillis dans leurs cosses et mélangés à de la fleur de sel, l'amuse-bouche des bars japonais que l'on égrène directement de la cosse.
Ce que vous allez faireVous ferez bouillir des edamame surgelés dans leurs cosses dans de l'eau salée, les égoutterez, puis les mélangerez avec de la fleur de sel.
