Un expresso frais secoué avec de la vodka et du Kahlúa : voici ce cocktail au café.
30ml
150g
50ml
25ml
10ml
3pièces| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30ml | — | — | |
| 2 | | 150g | — | — | |
| 3 | | 50ml | — | — | |
| 4 | | 25ml | — | — | |
| 5 | | 10ml | — | — | |
| 6 | | 3pièces | — | — |
Posez la petite tasse sous la machine à expresso.
Expresso frais · 30 ml
Extrayez un expresso frais dans la petite tasse avec une machine à expresso.
Laissez tiédir l'expresso jusqu'à ce qu'il soit juste tiède au toucher, environ 2 minutes.
Mettez les glaçons dans le shaker.
Glaçons · 150 g
Versez la vodka sur les glaçons dans le shaker.
Vodka · 50 mlVersez le Kahlúa dans le shaker avec la glace et la vodka.
Kahlúa · 25 mlVersez l'expresso frais reposé dans le shaker.
Ajoutez le sirop de sucre (1 part de sucre pour 1 part d'eau) dans le shaker.
Sirop de sucre · 10 mlFermez le shaker et secouez vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur soit bien givré.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 ml | | Posez la petite tasse sous la machine à expresso.⏱ 5 sRésultatExpresso frais |
| 2 | — | | Extrayez un expresso frais dans la petite tasse avec une machine à expresso.⏱ 1 minRésultatExpresso extrait |
| 3 | — | | Laissez tiédir l'expresso jusqu'à ce qu'il soit juste tiède au toucher, environ 2 minutes.⏱ 2 minRésultatExpresso frais reposéutilisé à l’étape 7 |
| 4 | 150 g | | Mettez les glaçons dans le shaker.⏱ 10 sRésultatGlaçon |
| 5 | 50 ml | | Versez la vodka sur les glaçons dans le shaker.⏱ 5 sRésultatGlaçon et vodka |
| 6 | 25 ml | | Versez le Kahlúa dans le shaker avec la glace et la vodka.⏱ 5 sRésultatGlaçon, vodka et Kahlúa |
| 7 | Expresso frais reposéétape 3 | | Versez l'expresso frais reposé dans le shaker.⏱ 5 sRésultatMélange de glaçon et vodka |
| 8 | 10 ml | | Ajoutez le sirop de sucre (1 part de sucre pour 1 part d'eau) dans le shaker.⏱ 5 sRésultatMélange de glaçon et vodka |
| 9 | — | | Fermez le shaker et secouez vigoureusement jusqu'à ce que l'extérieur soit bien givré.⏱ 17 sRésultatMélange d'espresso martini secoué |
| Temps total | 5 min 2 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 195kcal | |
| 0,1g | |
| 0,1g | |
| 12g | |
| 11g | |
| 5mg |
Un expresso frais secoué avec de la vodka et du Kahlúa : voici ce cocktail au café.
Ce que vous allez faireVous extrairez un expresso et le laisserez tiédir un peu, puis le secouerez vigoureusement sur glace avec la vodka, le Kahlúa et le sirop de sucre. Le cocktail est filtré dans un verre bien froid et fini avec trois grains de café sur la mousse.
