Du gingembre frais mijoté dans l'eau, puis adouci au miel et relevé de jus de citron.
30g
600ml
1pièce
2c. à s.| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 600ml | — | — | |
| 3 | | 1pièce | — | — | |
| 4 | | 2c. à s. | — | — |
Posez le gingembre sur la planche à découper.
Gingembre frais · 30 g
Coupez le gingembre en fines rondelles ; inutile de l'éplucher.
Mettez le gingembre dans la petite casserole.
Versez l'eau.
Eau · 600 mlPortez à ébullition.
Laissez frémir doucement 10 minutes, jusqu'à ce que l'infusion soit d'un or pâle et réchauffante en bouche.
Pendant ce temps, posez le citron sur la planche.
Citron · 1 piècePressez le jus des deux moitiés dans la casserole.
Ajoutez le miel.
Miel · 2 c. à s.Remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Posez le gingembre sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatGingembre frais |
| 2 | Gingembre fraisétape 1 | | Coupez le gingembre en fines rondelles ; inutile de l'éplucher.⏱ 1 minRésultatGingembre émincé |
| 3 | Gingembre émincéétape 2 | | Mettez le gingembre dans la petite casserole.⏱ 10 sRésultatGingembre émincé |
| 4 | 600 ml | | Versez l'eau.⏱ 10 sRésultatGingembre dans l'eau |
| 5 | — | | Portez à ébullition.⏱ 4 minRésultatEau au gingembre bouillante |
| 6 | — | | Laissez frémir doucement 10 minutes, jusqu'à ce que l'infusion soit d'un or pâle et réchauffante en bouche.⏱ 10 minRésultatInfusion de gingembre |
| 7 | 1 pièce | | Pendant ce temps, posez le citron sur la planche.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 8 | Citronétape 7 | | Coupez en deux.⏱ 10 sRésultatCitron coupé en deux |
| 9 | Citron coupé en deuxétape 8 | | Pressez le jus des deux moitiés dans la casserole.⏱ 30 sRésultatInfusion de gingembre au citron |
| 10 | 2 c. à s. | | Ajoutez le miel.⏱ 10 sRésultatInfusion de gingembre au miel |
| 11 | — | | Remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve.⏱ 20 sRésultatThé au gingembre sucré |
| Temps total | 18 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 62kcal | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 17g | |
| 12g | |
| 1g | |
| 1mg |
Du gingembre frais mijoté dans l'eau, puis adouci au miel et relevé de jus de citron.
Ce que vous allez faireVous ferez frémir du gingembre frais émincé dans l'eau 10 minutes, puis incorporerez le jus de citron et le miel avant de filtrer dans des mugs.
