Du lait chaud au curcuma, au gingembre frais, à la cannelle et au poivre noir, sucré au miel.
500ml
10g
1c. à c.
0,5c. à c.
1pincée
2c. à c.| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 1c. à c. | — | — | |
| 4 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 5 | | 1pincée | — | — | |
| 6 | | 2c. à c. | — | — |
Versez le lait dans la petite casserole.
Lait entier · 500 ml
Posez le gingembre sur la planche à découper.
Gingembre frais · 10 g
Râpez finement le gingembre dans le lait.
Ajoutez le curcuma.
Curcuma moulu · 1 c. à c.Ajoutez la cannelle.
Cannelle moulue · 0,5 c. à c.Ajoutez une pincée de poivre.
Poivre noir moulu · 1 pincéeFaites chauffer sur feu moyen-doux environ 5 minutes en fouettant souvent, jusqu'à ce que ça fume ; sans laisser bouillir.
Retirez du feu et incorporez le miel au fouet.
Miel · 2 c. à c.| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | Versez le lait dans la petite casserole.⏱ 10 sRésultatLait entier |
| 2 | 10 g | | Posez le gingembre sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatGingembre frais |
| 3 | Gingembre fraisétape 2 | | Râpez finement le gingembre dans le lait.⏱ 30 sRésultatLait au gingembre |
| 4 | 1 c. à c. | | Ajoutez le curcuma.⏱ 5 sRésultatLait au curcuma |
| 5 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez la cannelle.⏱ 5 sRésultatLait épicé |
| 6 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre.⏱ 5 sRésultatLait épicé au poivre |
| 7 | — | | Faites chauffer sur feu moyen-doux environ 5 minutes en fouettant souvent, jusqu'à ce que ça fume ; sans laisser bouillir.⏱ 5 minRésultatLait d'or chaud |
| 8 | 2 c. à c. | | Retirez du feu et incorporez le miel au fouet.⏱ 15 sRésultatLait d'or sucré |
| Temps total | 8 min 15 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 180kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0,8g | |
| 129mg |
Du lait chaud au curcuma, au gingembre frais, à la cannelle et au poivre noir, sucré au miel.
Ce que vous allez faireVous ferez chauffer le lait avec le gingembre râpé, le curcuma, la cannelle et le poivre noir, le sucrerez au miel et le filtrerez dans des mugs.
