Des asperges grillées au citron. Des pointes fraîches grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, avec une touche d'agrumes vive.
500g
2c. à s.
1c. à c.
1pincée
1pièce| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2c. à s. | — | — | |
| 3 | | 1c. à c. | — | — | |
| 4 | | 1pincée | — | — | |
| 5 | | 1pièce | — | — |
Allumez le gril à puissance maximale.
Cassez l'extrémité ligneuse des asperges et disposez-les sur la plaque de cuisson en une seule couche.
Asperges · 500 g
Arrosez d'huile d'olive.
Huile d'olive vierge extra · 2 c. à s.
Parsemez de sel.
Sel · 1 c. à c.Ajoutez une pincée de poivre et retournez les asperges avec la pince pour les enrober.
Poivre noir moulu · 1 pincée
Avec des gants de cuisine, glissez la plaque sous le gril.
Faites griller environ 6 minutes en retournant une fois avec la pince, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement grillées aux pointes.
Avec des gants de cuisine, sortez la plaque.
Posez les asperges sur l'assiette de service.
Posez le citron sur la planche à découper.
Citron · 1 pièce
Râpez finement le zeste du citron sur les asperges.
Coupez le citron zesté en deux.
Pressez le jus du citron par-dessus et servez aussitôt.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Allumez le gril à puissance maximale.⏱ 5 min |
| 2 | 500 g | | Cassez l'extrémité ligneuse des asperges et disposez-les sur la plaque de cuisson en une seule couche.⏱ 1 minRésultatAsperges |
| 3 | 2 c. à s. | | Arrosez d'huile d'olive.⏱ 10 sRésultatAsperges et huile d'olive vierge extra |
| 4 | 1 c. à c. | | Parsemez de sel.⏱ 5 sRésultatAsperges, huile d'olive vierge extra et sel |
| 5 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre et retournez les asperges avec la pince pour les enrober.⏱ 20 sRésultatMélange de asperges et huile d'olive vierge extra |
| 6 | — | | Avec des gants de cuisine, glissez la plaque sous le gril.⏱ 10 sRésultatMélange de asperges et huile d'olive vierge extra |
| 7 | — | | Faites griller environ 6 minutes en retournant une fois avec la pince, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement grillées aux pointes.⏱ 6 minRésultatAsperges grillées |
| 8 | — | | Avec des gants de cuisine, sortez la plaque.⏱ 10 sRésultatAsperges grillées |
| 9 | Asperges grilléesétape 8 | | Posez les asperges sur l'assiette de service.⏱ 30 sRésultatAsperges grillées |
| 10 | 1 pièce | | Posez le citron sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 11 | Citronétape 10 | | Râpez finement le zeste du citron sur les asperges.⏱ 30 sRésultatAsperges au zeste de citronutilisé à l’étape 13 |
| 12 | — | | Coupez le citron zesté en deux.⏱ 10 sRésultatMoitiés de citron zestées |
| 13 | Asperges au zeste de citronétape 11 | | Pressez le jus du citron par-dessus et servez aussitôt.⏱ 20 sRésultatAsperges grillées |
| Moitiés de citron zestéesétape 12 | |||
| Temps total | 11 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 91kcal | |
| 3g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 7g | |
| 3g | |
| 3g | |
| 584mg |
Des asperges grillées au citron. Des pointes fraîches grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, avec une touche d'agrumes vive.
Ce que vous allez faireVous ferez chauffer le gril au maximum, enroberez les asperges d'huile et d'assaisonnement, puis les ferez griller en les retournant une fois jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement grillées aux pointes. Encore chaudes, vous les finirez avec du zeste et du jus de citron frais avant de servir.
