Une grande boisson au café froide qui superpose un espresso corsé et du lait entier sur des glaçons, adoucie d'une touche de sirop de sucre. Le résultat est onctueux et rafraîchissant, avec un goût de café net, ni trop vif ni trop dilué. Il convient aussi bien pour se réveiller le matin que pour une pause l'après-midi, et se prépare en un rien de temps.
60ml
6pièces
10ml
200ml| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 60ml | — | — | |
| 2 | | 6pièces | — | — | |
| 3 | | 10ml | — | — | |
| 4 | | 200ml | — | — |
Posez la petite tasse sous la machine à expresso.
Expresso · 60 ml
Préparez l'espresso dans la tasse avec la machine à espresso jusqu'à obtenir un double espresso complet.
Laissez reposer l'espresso jusqu'à ce qu'il ait légèrement refroidi et que la crème se soit tassée.
Remplissez un grand verre de 400 ml de glaçons (environ 150 g).
Glaçons · 6 pièces
Versez le sirop de sucre dans l'espresso reposé ; mettez-en moins, ou pas du tout, si vous l'aimez non sucré.
Sirop de sucre · 10 mlMélangez l'espresso et le sirop de sucre jusqu'à ce que le sirop soit bien incorporé.
Versez l'espresso sucré sur les glaçons dans le grand verre.
Versez doucement le lait entier sur l'espresso et la glace.
Lait entier · 200 mlMélangez le tout avec une cuillère à long manche jusqu'à ce que l'espresso et le lait soient bien mélangés.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 60 ml | | Posez la petite tasse sous la machine à expresso.⏱ 5 sRésultatEspresso |
| 2 | — | | Préparez l'espresso dans la tasse avec la machine à espresso jusqu'à obtenir un double espresso complet.⏱ 1 minRésultatEspresso infusé |
| 3 | — | | Laissez reposer l'espresso jusqu'à ce qu'il ait légèrement refroidi et que la crème se soit tassée.⏱ 2 minRésultatEspresso reposé |
| 4 | 6 pièces | | Remplissez un grand verre de 400 ml de glaçons (environ 150 g).⏱ 10 sRésultatGlaçon |
| 5 | 10 ml | | Versez le sirop de sucre dans l'espresso reposé ; mettez-en moins, ou pas du tout, si vous l'aimez non sucré.⏱ 5 sRésultatEspresso reposé et sirop de sucre |
| 6 | — | | Mélangez l'espresso et le sirop de sucre jusqu'à ce que le sirop soit bien incorporé.⏱ 10 sRésultatEspresso sucré |
| 7 | Espresso sucréétape 6 | | Versez l'espresso sucré sur les glaçons dans le grand verre.⏱ 5 sRésultatGlaçon et espresso sucré |
| 8 | 200 ml | | Versez doucement le lait entier sur l'espresso et la glace.⏱ 5 sRésultatGlaçon, espresso sucré et lait entier |
| 9 | — | | Mélangez le tout avec une cuillère à long manche jusqu'à ce que l'espresso et le lait soient bien mélangés.⏱ 10 sRésultatLatte glacé |
| Temps total | 4 min 55 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 152kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 16g | |
| 16g | |
| 103mg |
Une grande boisson au café froide qui superpose un espresso corsé et du lait entier sur des glaçons, adoucie d'une touche de sirop de sucre. Le résultat est onctueux et rafraîchissant, avec un goût de café net, ni trop vif ni trop dilué. Il convient aussi bien pour se réveiller le matin que pour une pause l'après-midi, et se prépare en un rien de temps.
Ce que vous allez faireVous préparerez un espresso et le laisserez tiédir légèrement, le sucrerez au sirop de sucre et le verserez sur des glaçons dans un grand verre. Le lait entier est versé par-dessus et la boisson est mélangée.
