Du concombre et des tomates coupés en tout petits dés avec de l'oignon rouge et du persil, assaisonnés de jus de citron et d'huile d'olive.
2pièces
4pièces
½pièce
20g
½pièce
3c. à s.
0,5c. à c.
1pincée| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2pièces | — | — | |
| 2 | | 4pièces | — | — | |
| 3 | | ½pièce | — | — | |
| 4 | | 20g | — | — | |
| 5 | | ½pièce | — | — | |
| 6 | | 3c. à s. | — | — | |
| 7 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 8 | | 1pincée | — | — |
Posez les concombres sur la planche à découper.
Concombre · 2 pièces
Coupez les extrémités du concombre et taillez-le en dés de 5 mm, peau comprise.
Posez les tomates sur la planche.
Tomates allongées (olivettes) · 4 piècesRetirez le cœur et coupez les tomates en dés de 5 mm.
Ajoutez-les avec leur jus dans le saladier.
Posez la moitié d'oignon rouge sur la planche.
Oignon rouge · ½ pièceÉpluchez et hachez très finement.
Ajoutez dans le saladier.
Posez le persil sur la planche.
Persil plat · 20 gPosez la moitié de citron sur la planche à découper.
Citron · ½ pièceArrosez d'huile d'olive.
Huile d'olive vierge extra · 3 c. à s.
Ajoutez le sel.
Sel · 0,5 c. à c.Ajoutez une pincée de poivre, mélangez bien et servez aussitôt, avec du houmous, du pain pita ou des viandes grillées.
Poivre noir moulu · 1 pincée
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 pièces | | Posez les concombres sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatConcombre |
| 2 | Concombreétape 1 | | Coupez les extrémités du concombre et taillez-le en dés de 5 mm, peau comprise.⏱ 3 minRésultatConcombre en dés |
| 3 | Concombre en désétape 2 | | Mettez dans le grand saladier.⏱ 10 sRésultatConcombre en dés |
| 4 | 4 pièces | | Posez les tomates sur la planche.⏱ 5 sRésultatTomates olivettes |
| 5 | Tomates olivettesétape 4 | | Retirez le cœur et coupez les tomates en dés de 5 mm.⏱ 2 min 30 sRésultatTomates en dés |
| 6 | Tomates en désétape 5 | | Ajoutez-les avec leur jus dans le saladier.⏱ 10 sRésultatConcombre et tomate |
| 7 | ½ pièce | | Posez la moitié d'oignon rouge sur la planche.⏱ 5 sRésultatOignon rouge |
| 8 | Oignon rougeétape 7 | | Épluchez et hachez très finement.⏱ 1 minRésultatOignon rouge finement haché |
| 9 | Oignon rouge finement hachéétape 8 | | Ajoutez dans le saladier.⏱ 10 sRésultatConcombre, tomate et oignon |
| 10 | 20 g | | Posez le persil sur la planche.⏱ 5 sRésultatPersil plat |
| 11 | Persil platétape 10 | | Hachez finement.⏱ 40 sRésultatPersil finement haché |
| 12 | Persil finement hachéétape 11 | | Ajoutez dans le saladier.⏱ 10 sRésultatSalade au persil |
| 13 | ½ pièce | | Posez la moitié de citron sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 14 | Citronétape 13 |  | Pressez le jus sur la salade.⏱ 20 sRésultatSalade au citron |
| 15 | 3 c. à s. | | Arrosez d'huile d'olive.⏱ 10 sRésultatSalade assaisonnée |
| 16 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez le sel.⏱ 5 sRésultatSalade salée |
| 17 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre, mélangez bien et servez aussitôt, avec du houmous, du pain pita ou des viandes grillées.⏱ 20 sRésultatSalade israélienne |
| Temps total | 9 min 10 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 154kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 12g | |
| 8g | |
| 3g | |
| 297mg |
Du concombre et des tomates coupés en tout petits dés avec de l'oignon rouge et du persil, assaisonnés de jus de citron et d'huile d'olive.
Ce que vous allez faireVous couperez le concombre et les tomates en tout petits dés, ajouterez l'oignon rouge et le persil, puis assaisonnerez de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
