Une boisson crémeuse au yaourt mixée avec de la mangue mûre et de la cardamome, servie bien fraîche.
1pièce
60ml
1c. à s.
1pincée| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1pièce | — | — | |
| 2 | 120ml | — | — | ||
| 3 | | 60ml | — | — | |
| 4 | | 1c. à s. | — | — | |
| 5 | | 1pincée | — | — |
Posez la mangue sur la planche à découper ; une mangue moyenne d'environ 300 g donne environ 200 g de chair.
Mangue mûre · 1 pièce
Détachez la chair du noyau en gros morceaux, et jetez le noyau.
Mettez la mangue dans le blender.
Ajoutez le yaourt à la cuillère.
Ajoutez le lait froid.
Lait entier · 60 mlAjoutez le sucre.
Sucre · 1 c. à s.Ajoutez une pincée de cardamome.
Cardamome moulue · 1 pincéeMixez jusqu'à ce que ce soit lisse et mousseux.
Versez dans le grand verre et servez.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 pièce | | Posez la mangue sur la planche à découper ; une mangue moyenne d'environ 300 g donne environ 200 g de chair.⏱ 5 sRésultatMangue mûre |
| 2 | Mangue mûreétape 1 |  | Épluchez à l'économe.⏱ 1 minRésultatMangue mûre épluchée |
| 3 | Mangue mûre épluchéeétape 2 | | Détachez la chair du noyau en gros morceaux, et jetez le noyau.⏱ 1 minRésultatMorceaux de mangue |
| 4 | Morceaux de mangueétape 3 | | Mettez la mangue dans le blender.⏱ 10 sRésultatMorceaux de mangue |
| 5 | 120 ml | | Ajoutez le yaourt à la cuillère.⏱ 15 sRésultatMangue et yaourt |
| 6 | 60 ml | | Ajoutez le lait froid.⏱ 10 sRésultatMangue, yaourt et lait |
| 7 | 1 c. à s. | | Ajoutez le sucre.⏱ 5 sRésultatMélange à lassi sucré |
| 8 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de cardamome.⏱ 5 sRésultatLassi non mixé |
| 9 | — | | Mixez jusqu'à ce que ce soit lisse et mousseux.⏱ 40 sRésultatLassi à la mangue |
| 10 | Lassi à la mangueétape 9 | | Versez dans le grand verre et servez.⏱ 10 sRésultatLassi à la mangue |
| Temps total | 5 min 55 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 163kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 4g | |
| 22g | |
| 21g | |
| 0,1g | |
| 31mg |
Une boisson crémeuse au yaourt mixée avec de la mangue mûre et de la cardamome, servie bien fraîche.
Ce que vous allez faireVous éplucherez une mangue mûre et la couperez en morceaux, puis la mettrez dans le blender avec le yaourt, le lait, le sucre et la cardamome. Mixez à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse et mousseux, puis versez dans un verre et servez aussitôt.
