Des petits pois surgelés cuits à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mélangés au beurre avec de la menthe fraîche et du poivre noir ; un accompagnement rapide pour l'agneau, le poisson ou les tourtes.
1 000ml
0,5c. à c.
12pièces
400g
20g
1pincée| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 3 | | 12pièces | — | — | |
| 4 | | 400g | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 1pincée | — | — |
Versez l'eau dans la casserole moyenne.
Eau · 1 000 ml
Ajoutez le sel.
Sel · 0,5 c. à c.Portez à ébullition.
Pendant ce temps, posez les feuilles de menthe sur la planche à découper.
Feuilles de menthe fraîche · 12 pièces
Versez les petits pois dans l'eau bouillante.
Petits pois surgelés · 400 gFaites bouillir 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et d'un vert vif.
Remettez les petits pois dans la casserole chaude.
Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.
Beurre doux · 20 g
Ajoutez une pincée de poivre.
Poivre noir moulu · 1 pincée| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Versez l'eau dans la casserole moyenne.⏱ 15 sRésultatEau |
| 2 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez le sel.⏱ 5 sRésultatEau salée |
| 3 | — | | Portez à ébullition.⏱ 6 minRésultatEau salée bouillante |
| 4 | 12 pièces | | Pendant ce temps, posez les feuilles de menthe sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatFeuilles de menthe fraîche |
| 5 | Feuilles de menthe fraîcheétape 4 |  | Hachez finement.⏱ 30 sRésultatMenthe finement hachéeutilisé à l’étape 11 |
| 6 | 400 g | | Versez les petits pois dans l'eau bouillante.⏱ 10 sRésultatPetits pois dans l'eau bouillante |
| 7 | — | | Faites bouillir 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et d'un vert vif.⏱ 3 minRésultatPetits pois cuits |
| 8 | Petits pois cuitsétape 7 |  | Égouttez dans la passoire.⏱ 15 sRésultatPetits pois égouttés |
| 9 | Petits pois égouttésétape 8 | | Remettez les petits pois dans la casserole chaude.⏱ 10 sRésultatPetits pois égouttés |
| 10 | 20 g | | Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il fonde.⏱ 20 sRésultatPetits pois au beurre |
| 11 | Menthe finement hachéeétape 5 | | Incorporez la menthe.⏱ 10 sRésultatPetits pois à la menthe |
| 12 | 1 pincée | | Ajoutez une pincée de poivre.⏱ 5 sRésultatPetits pois à la menthe assaisonnés |
| Temps total | 12 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 117kcal | |
| 6g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Des petits pois surgelés cuits à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres et mélangés au beurre avec de la menthe fraîche et du poivre noir ; un accompagnement rapide pour l'agneau, le poisson ou les tourtes.
Ce que vous allez faireVous ferez bouillir les petits pois surgelés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les égoutterez, puis les mélangerez au beurre avec la menthe hachée et le poivre.
