Le mojito est un cocktail long et glacé, construit sur l'association du rhum blanc, du jus de citron vert frais et de la menthe pilée, adouci au sirop de sucre et allongé d'eau gazeuse. Vif, acidulé et très rafraîchissant, il se sert dans un verre highball avec un quartier de citron vert et un brin de menthe, et convient à toutes sortes d'occasions.
10pièces
15ml
150g
60ml
90ml
1pièce
1pièce| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 10pièces | — | — | |
| 2 | | 15ml | — | — | |
| 3 | 30ml | — | — | ||
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | | 90ml | — | — | |
| 7 | | 1pièce | — | — | |
| 8 | | 1pièce | — | — |
Mettez les feuilles de menthe fraîche dans le verre highball.
Feuilles de menthe fraîche · 10 pièces
Versez le sirop de sucre (1 part de sucre pour 1 part d'eau) sur les feuilles de menthe dans le verre.
Sirop de sucre · 15 mlAppuyez doucement le pilon sur les feuilles de menthe et le sirop et tournez plusieurs fois pour froisser les feuilles sans les déchiqueter.
Versez le jus de citron vert frais dans le verre sur la menthe pilée et le sirop.
Mélangez la menthe pilée, le sirop et le jus de citron vert avec une cuillère de bar.
Tassez la glace pilée dans le verre sur le mélange de menthe, de sirop et de citron vert.
Glace pilée · 150 gVersez le rhum blanc sur la glace pilée dans le verre.
Rhum blanc · 60 mlVersez lentement l'eau gazeuse le long de la paroi intérieure du verre pour le remplir jusqu'en haut.
Eau gazeuse (soda) · 90 mlMélangez doucement le tout avec une cuillère de bar en remontant du fond pour intégrer le rhum et l'eau gazeuse sans perdre trop de bulles.
Posez le quartier de citron vert sur le bord du verre.
Quartier de citron vert · 1 pièce| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 10 pièces | | Mettez les feuilles de menthe fraîche dans le verre highball.⏱ 10 sRésultatFeuilles de menthe fraîche |
| 2 | 15 ml | | Versez le sirop de sucre (1 part de sucre pour 1 part d'eau) sur les feuilles de menthe dans le verre.⏱ 5 sRésultatFeuilles de menthe fraîche et sirop de sucre |
| 3 | — | | Appuyez doucement le pilon sur les feuilles de menthe et le sirop et tournez plusieurs fois pour froisser les feuilles sans les déchiqueter.⏱ 1 minRésultatMenthe pilée et sirop |
| 4 | 30 ml | | Versez le jus de citron vert frais dans le verre sur la menthe pilée et le sirop.⏱ 5 sRésultatMenthe pilée, sirop et jus de citron vert frais |
| 5 | — | | Mélangez la menthe pilée, le sirop et le jus de citron vert avec une cuillère de bar.⏱ 15 sRésultatMenthe et sirop mélangés et citron vert |
| 6 | 150 g | | Tassez la glace pilée dans le verre sur le mélange de menthe, de sirop et de citron vert.⏱ 10 sRésultatMélange de menthe et sirop mélangés |
| 7 | 60 ml | | Versez le rhum blanc sur la glace pilée dans le verre.⏱ 5 sRésultatMélange de menthe et sirop mélangés |
| 8 | 90 ml | | Versez lentement l'eau gazeuse le long de la paroi intérieure du verre pour le remplir jusqu'en haut.⏱ 5 sRésultatMélange de menthe et sirop mélangés |
| 9 | — | | Mélangez doucement le tout avec une cuillère de bar en remontant du fond pour intégrer le rhum et l'eau gazeuse sans perdre trop de bulles.⏱ 15 sRésultatRhum mélangé et cocktail au citron vert |
| 10 | 1 pièce | | Posez le quartier de citron vert sur le bord du verre.⏱ 5 sRésultatRhum mélangé, cocktail au citron vert et quartiers de citron vert |
| Temps total | 4 min 50 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 185kcal | |
| 0,1g | |
| 12g | |
| 10g | |
| 0,1g | |
| 1mg |
Le mojito est un cocktail long et glacé, construit sur l'association du rhum blanc, du jus de citron vert frais et de la menthe pilée, adouci au sirop de sucre et allongé d'eau gazeuse. Vif, acidulé et très rafraîchissant, il se sert dans un verre highball avec un quartier de citron vert et un brin de menthe, et convient à toutes sortes d'occasions.
Ce que vous allez faireVous pilerez la menthe avec le sirop de sucre dans un verre highball, ajouterez le jus de citron vert et remplirez le verre de glace pilée. Le rhum et l'eau gazeuse sont ajoutés, un léger coup de cuillère fait remonter la menthe, et un quartier de citron vert et un brin de menthe le terminent.
