Cocktail old fashioned au bourbon et à l'angostura, décoré d'orange et d'une cerise au marasquin.
0,5c. à c.
1c. à c.
100g
60ml
1pièce| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1c. à c. | — | — | ||
| 2 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 3 | | 1c. à c. | — | — | |
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 60ml | — | — | |
| 6 | 1pièce | — | — | ||
| 7 | | 1pièce | — | — |
Mettez le sucre dans le verre old fashioned.
Ajoutez 2 traits d'amer Angostura, environ ½ cuillerée à café.
Angostura · 0,5 c. à c.Ajoutez une cuillerée à café d'eau et remuez avec la cuillère de bar jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Eau · 1 c. à c.
Ajoutez 3 gros glaçons.
Glaçons · 100 gVersez le bourbon mesuré et remuez environ 30 secondes.
Bourbon · 60 ml
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 c. à c. | | Mettez le sucre dans le verre old fashioned.⏱ 5 sRésultatSucre blanc |
| 2 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez 2 traits d'amer Angostura, environ ½ cuillerée à café.⏱ 5 sRésultatSucre blanc et angostura |
| 3 | 1 c. à c. | | Ajoutez une cuillerée à café d'eau et remuez avec la cuillère de bar jusqu'à ce que le sucre soit dissous.⏱ 30 sRésultatSirop à l'angostura |
| 4 | 100 g | | Ajoutez 3 gros glaçons.⏱ 10 sRésultatSirop à l'angostura sur glace |
| 5 | 60 ml | | Versez le bourbon mesuré et remuez environ 30 secondes.⏱ 40 sRésultatOld fashioned remué |
| Temps total | 3 min 20 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 174kcal | |
| 6g | |
| 6g | |
| 16mg |
Cocktail old fashioned au bourbon et à l'angostura, décoré d'orange et d'une cerise au marasquin.
Ce que vous allez faireVous dissoudrez le sucre avec l'angostura et un peu d'eau dans un verre old fashioned, ajouterez la glace et le bourbon et remuerez environ 30 secondes, puis presserez un zeste d'orange au-dessus de la boisson et ajouterez une cerise.
