Une boisson fraîche au yaourt mixée avec des pêches mûres, du lait entier et de la cardamome moulue, finie de pistaches et de pétales de rose séchés.
1c. à s.
300ml
100ml
2c. à s.
0,25c. à c.
0,5c. à c.
8pièces
2pièces
1c. à c.| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1c. à s. | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2c. à s. | — | — | |
| 5 | | 0,25c. à c. | — | — | |
| 6 | | 0,5c. à c. | — | — | |
| 7 | | 8pièces | — | — | |
| 8 | | 2pièces | — | — | |
| 9 | | 1c. à c. | — | — |
Hachez les pistaches sur la planche en petits morceaux grossiers.
Pistaches · 1 c. à s.
Versez les pistaches hachées dans un petit bol et réservez.
Versez le yaourt nature dans le blender.
Yaourt nature · 300 ml
Versez le lait entier dans le blender avec le yaourt.
Lait entier · 100 mlAjoutez le sucre glace dans le blender.
Sucre glace · 2 c. à s.Ajoutez la cardamome moulue dans le blender.
Cardamome moulue · 0,25 c. à c.Ajoutez l'eau de rose dans le blender.
Eau de rose · 0,5 c. à c.Mettez les glaçons dans le blender.
Glaçons · 8 piècesRincez les pêches sous l'eau froide du robinet en frottant la peau.
Pêches mûres · 2 pièces
Coupez les pêches en deux, dénoyautez-les, puis coupez la chair en morceaux grossiers.
Versez les pêches coupées dans le blender.
Mixez le tout à grande vitesse jusqu'à ce que ce soit parfaitement lisse et crémeux.
Répartissez le lassi uniformément dans les verres.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 c. à s. | | Hachez les pistaches sur la planche en petits morceaux grossiers.⏱ 1 minRésultatPistaches hachées |
| 2 | Pistaches hachéesétape 1 | | Versez les pistaches hachées dans un petit bol et réservez.⏱ 10 sRésultatPistaches hachéesutilisé à l’étape 14 |
| 3 | 300 ml | | Versez le yaourt nature dans le blender.⏱ 15 sRésultatYaourt nature |
| 4 | 100 ml | | Versez le lait entier dans le blender avec le yaourt.⏱ 15 sRésultatYaourt nature et lait entier |
| 5 | 2 c. à s. | | Ajoutez le sucre glace dans le blender.⏱ 15 sRésultatYaourt nature, lait entier et sucre glace |
| 6 | 0,25 c. à c. | | Ajoutez la cardamome moulue dans le blender.⏱ 10 sRésultatMélange de yaourt nature et lait entier |
| 7 | 0,5 c. à c. | | Ajoutez l'eau de rose dans le blender.⏱ 10 sRésultatMélange de yaourt nature et lait entier |
| 8 | 8 pièces | | Mettez les glaçons dans le blender.⏱ 15 sRésultatMélange de yaourt nature et lait entier |
| 9 | 2 pièces | | Rincez les pêches sous l'eau froide du robinet en frottant la peau.⏱ 30 sRésultatPêches mûres rincées |
| 10 | — | | Coupez les pêches en deux, dénoyautez-les, puis coupez la chair en morceaux grossiers.⏱ 2 minRésultatPêches hachées |
| 11 | Pêches hachéesétape 10 | | Versez les pêches coupées dans le blender.⏱ 15 sRésultatMélange de yaourt nature et lait entier |
| 12 | — | | Mixez le tout à grande vitesse jusqu'à ce que ce soit parfaitement lisse et crémeux.⏱ 2 minRésultatLassi à la pêche mixé |
| 13 | Lassi à la pêche mixéétape 12 | | Répartissez le lassi uniformément dans les verres.⏱ 1 minRésultatLassi à la pêche |
| Temps total | 9 min 35 s | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
Une boisson fraîche au yaourt mixée avec des pêches mûres, du lait entier et de la cardamome moulue, finie de pistaches et de pétales de rose séchés.
Ce que vous allez faireVous hacherez grossièrement les pistaches et les réserverez, puis réunirez le yaourt, le lait, le sucre glace, la cardamome et l'eau de rose dans un blender. Après avoir rincé et coupé les pêches fraîches, vous les ajouterez dans le blender avec les glaçons et mixerez jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux. Répartissez dans deux verres, puis finissez en parsemant de pistaches et de pétales de rose séchés.
