Une limonade fraîche colorée et parfumée d'un sirop de framboise passé au tamis, versée sur de la glace.
pour le sirop; glacée1 000ml
100g
100g
4pièces
12pièces| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | pour le sirop; glacée | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | 4pièces | — | — | |
| 5 | | 12pièces | — | — |
Versez l'eau dans la petite casserole.
Eau · 250 ml
Ajoutez le sucre.
Sucre en poudre · 100 gAjoutez les framboises.
Framboises surgelées · 100 gPortez à frémissement sur feu moyen et faites cuire environ 5 minutes en remuant et en écrasant les framboises contre la paroi de la casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Retirez la casserole du feu et laissez refroidir 20 minutes.
Versez le sirop à travers la passoire fine dans le grand pichet, en poussant la pulpe avec le dos de la cuillère pour retenir les pépins.
Posez les citrons sur la planche à découper.
Citron · 4 pièces
Pressez le jus dans le blender.
Versez le reste de l'eau froide et mélangez bien.
Eau · 750 ml
Mettez 3 glaçons dans chacun des 4 grands verres.
Glaçons · 12 pièces
Remuez la limonade, versez-la sur la glace et servez aussitôt.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 ml | | Versez l'eau dans la petite casserole.⏱ 10 sRésultatEau |
| 2 | 100 g | | Ajoutez le sucre.⏱ 10 sRésultatSucre en poudre et eau |
| 3 | 100 g | | Ajoutez les framboises.⏱ 10 sRésultatFramboises au sirop |
| 4 | — | | Portez à frémissement sur feu moyen et faites cuire environ 5 minutes en remuant et en écrasant les framboises contre la paroi de la casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.⏱ 5 minRésultatSirop de framboise |
| 5 | — | | Retirez la casserole du feu et laissez refroidir 20 minutes.⏱ 20 minRésultatSirop de framboise refroidi |
| 6 | Sirop de framboise refroidiétape 5 | | Versez le sirop à travers la passoire fine dans le grand pichet, en poussant la pulpe avec le dos de la cuillère pour retenir les pépins.⏱ 1 minRésultatSirop de framboise lisse |
| 7 | 4 pièces | | Posez les citrons sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 8 | Citronétape 7 |  | Coupez en deux.⏱ 40 sRésultatCitron coupé en deux |
| 9 | Citron coupé en deuxétape 8 | | Pressez le jus dans le blender.⏱ 2 min 40 sRésultatFramboise et citron |
| 10 | 750 ml | | Versez le reste de l'eau froide et mélangez bien.⏱ 30 sRésultatLimonade roseutilisé à l’étape 12 |
| 11 | 12 pièces | | Mettez 3 glaçons dans chacun des 4 grands verres.⏱ 15 sRésultatVerres avec glaçons |
| 12 | Limonade roseétape 10 | | Remuez la limonade, versez-la sur la glace et servez aussitôt.⏱ 30 sRésultatLimonade rose |
| Temps total | 31 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 133kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 35g | |
| 28g | |
| 4g | |
| 9mg |
Une limonade fraîche colorée et parfumée d'un sirop de framboise passé au tamis, versée sur de la glace.
Ce que vous allez faireVous ferez frémir les framboises avec le sucre et l'eau en un sirop, le passerez au tamis dans un pichet, ajouterez le jus de citron et l'eau froide, puis verserez sur de la glace.
