Fraises fraîches mixées et passées au tamis, puis mélangées à du jus de citron, du sucre et de l'eau froide, et versées sur des glaçons.
250g
100g
1 000ml
4pièces
12pièces| # | Produit | Quantité | Notes | État | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 1 000ml | — | — | |
| 4 | | 4pièces | — | — | |
| 5 | | 12pièces | — | — |
Posez les fraises sur la planche à découper.
Fraises fraîches · 250 g
Retirez le pédoncule vert des fraises avec le couteau d'office et coupez les plus grosses en deux.
Ajoutez le sucre.
Sucre en poudre · 100 g
Versez 250 ml d'eau froide.
Eau · 250 mlMixez environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse et le sucre dissous.
Versez la purée de fraises dans le tamis au-dessus du grand pichet, en la poussant avec le dos de la cuillère pour retenir les graines.
Posez les citrons sur la planche à découper.
Citron · 4 piècesPressez le jus dans le blender.
Versez le reste de l'eau froide et mélangez bien.
Eau · 750 ml
Laissez au frais 30 minutes.
Mettez 3 glaçons dans chacun des 4 grands verres.
Glaçons · 12 pièces
Remuez la limonade, versez-la sur la glace et servez aussitôt.
| # | Produit | Ustensile | Action |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Posez les fraises sur la planche à découper.⏱ 10 sRésultatFraises fraîches |
| 2 | Fraises fraîchesétape 1 | | Retirez le pédoncule vert des fraises avec le couteau d'office et coupez les plus grosses en deux.⏱ 2 minRésultatFraises équeutées |
| 3 | Fraises équeutéesétape 2 | | Mettez-les dans le blender.⏱ 15 sRésultatFraises équeutées |
| 4 | 100 g | | Ajoutez le sucre.⏱ 10 sRésultatFraises sucrées |
| 5 | 250 ml | | Versez 250 ml d'eau froide.⏱ 10 sRésultatBase à la fraise |
| 6 | — | | Mixez environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse et le sucre dissous.⏱ 1 minRésultatPurée de fraises |
| 7 | Purée de fraisesétape 6 | | Versez la purée de fraises dans le tamis au-dessus du grand pichet, en la poussant avec le dos de la cuillère pour retenir les graines.⏱ 1 min 30 sRésultatPurée de fraises lisse |
| 8 | 4 pièces | | Posez les citrons sur la planche à découper.⏱ 5 sRésultatCitron |
| 9 | Citronétape 8 |  | Coupez en deux.⏱ 40 sRésultatCitron coupé en deux |
| 10 | Citron coupé en deuxétape 9 | | Pressez le jus dans le blender.⏱ 2 min 40 sRésultatFraise et citron |
| 11 | 750 ml | | Versez le reste de l'eau froide et mélangez bien.⏱ 30 sRésultatLimonade à la fraise |
| 12 | — | | Laissez au frais 30 minutes.⏱ 30 minRésultatLimonade à la fraise bien fraîcheutilisé à l’étape 14 |
| 13 | 12 pièces | | Mettez 3 glaçons dans chacun des 4 grands verres.⏱ 15 sRésultatVerres avec glaçons |
| 14 | Limonade à la fraise bien fraîcheétape 12 | | Remuez la limonade, versez-la sur la glace et servez aussitôt.⏱ 30 sRésultatLimonade à la fraise |
| Temps total | 40 min | ||
| Nutriment | par portion |
|---|---|
| 140kcal | |
| 1g | |
| 0,4g | |
| 0,1g | |
| 37g | |
| 30g | |
| 4g | |
| 10mg |
Fraises fraîches mixées et passées au tamis, puis mélangées à du jus de citron, du sucre et de l'eau froide, et versées sur des glaçons.
Ce que vous allez faireVous mixerez les fraises avec le sucre et l'eau, retirerez les graines au tamis, ajouterez le jus de citron et encore de l'eau froide, ferez refroidir la limonade, puis la verserez sur des glaçons.
