La feta cotta in forno si ammorbidisce diventando una crema calda sotto pomodorini arrostiti, aglio, origano e fiocchi di peperoncino. Un antipasto o una crema da condividere, con pane o pasta per farne un piatto principale.
400g
2pezzi
200g
3cucchiaio
1cucchiaino
0,5cucchiaino
8foglia| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 2pezzi | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 3cucchiaio | — | — | |
| 5 | | 1cucchiaino | — | — | |
| 6 | | 0,5cucchiaino | — | — | |
| 7 | | 8foglia | — | — |
Scaldate il forno a 200 °C.
Mettete i pomodorini in una pirofila di circa 20 × 25 cm.
Pomodorini · 400 g
Sbucciate gli spicchi d'aglio, schiacciateli leggermente sotto il lato piatto del coltello e aggiungeteli ai pomodorini.
Spicchio d'aglio · 2 pezzi
Sistemate il blocco di feta al centro dei pomodorini.
Feta · 200 gVersate l'olio d'oliva sulla feta e sui pomodorini con un cucchiaio.
Olio extravergine di oliva · 3 cucchiaio
Cospargete la feta e i pomodorini con l'origano.
Origano essiccato · 1 cucchiainoCospargete la feta e i pomodorini con i fiocchi di peperoncino.
Peperoncino in fiocchi · 0,5 cucchiainoMettete la pirofila nel forno.
Cuocete finché la feta sarà morbida e dorata in superficie e i pomodorini saranno scoppiati.
Estraete la pirofila dal forno.
Spezzettate le foglie di basilico sulla feta e sui pomodorini al forno.
Basilico fresco · 8 foglia| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Scaldate il forno a 200 °C.⏱ 10 min |
| 2 | 400 g | | Mettete i pomodorini in una pirofila di circa 20 × 25 cm.⏱ 15 sRisultatoPomodorini |
| 3 | 2 pezzi | | Sbucciate gli spicchi d'aglio, schiacciateli leggermente sotto il lato piatto del coltello e aggiungeteli ai pomodorini.⏱ 20 sRisultatoPomodorini con aglio |
| 4 | 200 g | | Sistemate il blocco di feta al centro dei pomodorini.⏱ 15 sRisultatoFeta e pomodorini |
| 5 | 3 cucchiaio | | Versate l'olio d'oliva sulla feta e sui pomodorini con un cucchiaio.⏱ 10 sRisultatoFeta e pomodorini con olio |
| 6 | 1 cucchiaino | | Cospargete la feta e i pomodorini con l'origano.⏱ 10 sRisultatoFeta e pomodorini conditi |
| 7 | 0,5 cucchiaino | | Cospargete la feta e i pomodorini con i fiocchi di peperoncino.⏱ 5 sRisultatoFeta e pomodorini con peperoncino |
| 8 | — | | Mettete la pirofila nel forno.⏱ 15 sRisultatoFeta e pomodorini con peperoncino |
| 9 | — | | Cuocete finché la feta sarà morbida e dorata in superficie e i pomodorini saranno scoppiati.⏱ 25 minRisultatoFeta al forno con pomodorini |
| 10 | — | | Estraete la pirofila dal forno.⏱ 15 sRisultatoFeta al forno con pomodorini |
| 11 | 8 foglia | | Spezzettate le foglie di basilico sulla feta e sui pomodorini al forno.⏱ 15 sRisultatoFeta al forno con pomodorini |
| Tempo totale | 28 min | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 256kcal | |
| 12g | |
| 21g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 565mg |
La feta cotta in forno si ammorbidisce diventando una crema calda sotto pomodorini arrostiti, aglio, origano e fiocchi di peperoncino. Un antipasto o una crema da condividere, con pane o pasta per farne un piatto principale.
Cosa faraiDisporrete pomodorini e aglio schiacciato in una pirofila, sistemerete al centro un blocco di feta e condirete tutto con olio e aromi prima di infornare. Durante la cottura, controllerete che i pomodorini scoppino e che la feta prenda colore in superficie. Appena sfornato, aggiungerete il basilico spezzettato.
