Un parente più intenso e amarognolo dell'Aperol Spritz: Prosecco, Campari e acqua frizzante (3 : 1½ : 1), serviti con ghiaccio e completati da una fetta d'arancia sul bordo del bicchiere.
6pezzi
90ml
45ml
30ml
1pezzo| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6pezzi | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 45ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1pezzo | — | — |
Riempite generosamente il calice da vino di cubetti di ghiaccio.
Cubetto di ghiaccio · 6 pezzi
Misurate il Prosecco e versatelo sul ghiaccio.
Prosecco · 90 ml
Misurate il Campari e versatelo nel bicchiere.
Campari · 45 mlCompletate con l'acqua di soda.
Acqua gassata · 30 mlSollevate il cucchiaio da bar una sola volta attraverso il drink, appena per amalgamare senza disperdere le bollicine.
Appoggiate la fetta d'arancia sul tagliere.
Fetta d'arancia · 1 pezzo
Praticate un unico taglio stretto dalla scorza verso il centro della fetta, senza rimuovere uno spicchio.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 pezzi | | Riempite generosamente il calice da vino di cubetti di ghiaccio.⏱ 10 sRisultatoCubetti di ghiaccio |
| 2 | 90 ml | | Misurate il Prosecco e versatelo sul ghiaccio.⏱ 15 sRisultatoCubetti di ghiaccio e Prosecco |
| 3 | 45 ml | | Misurate il Campari e versatelo nel bicchiere.⏱ 15 sRisultatoCubetti di ghiaccio, Prosecco e Campari |
| 4 | 30 ml | | Completate con l'acqua di soda.⏱ 10 sRisultatoCubetti di ghiaccio, Prosecco, Campari e acqua frizzante |
| 5 | — | | Sollevate il cucchiaio da bar una sola volta attraverso il drink, appena per amalgamare senza disperdere le bollicine.⏱ 5 sRisultatoBase per Campari Spritz |
| 6 | 1 pezzo | | Appoggiate la fetta d'arancia sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoFetta d'arancia |
| 7 | Fetta d'aranciapassaggio 6 | | Praticate un unico taglio stretto dalla scorza verso il centro della fetta, senza rimuovere uno spicchio.⏱ 10 sRisultatoFetta d'arancia incisa |
| Tempo totale | 2 min 20 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0,5g | |
| 0,1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0,4g | |
| 6mg |
Un parente più intenso e amarognolo dell'Aperol Spritz: Prosecco, Campari e acqua frizzante (3 : 1½ : 1), serviti con ghiaccio e completati da una fetta d'arancia sul bordo del bicchiere.
Cosa faraiRiempite un calice da vino con il ghiaccio, versate il Prosecco dosato, poi il Campari e infine un goccio di acqua frizzante; fate passare una volta il cucchiaio da bar nel bicchiere, sollevandolo, per preservare le bollicine. Completate agganciando al bordo una fetta d'arancia con un unico taglio.
