Caffè solubile e zucchero montati con acqua calda fino a ottenere una schiuma densa, distribuita sopra latte freddo con ghiaccio.
200ml
2cucchiaio
8pezzi
400ml| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200ml | — | — | |
| 2 | 2cucchiaio | — | — | ||
| 3 | | 2cucchiaio | — | — | |
| 4 | | 8pezzi | — | — | |
| 5 | | 400ml | — | — |
Riempite il bollitore con l'acqua.
Acqua · 200 ml
Nel frattempo, mettete il caffè solubile nella ciotola.
Aggiungete lo zucchero.
Zucchero semolato fine · 2 cucchiaioVersate 2 cucchiai dell'acqua bollente del bollitore.
Montate energicamente con una frusta per circa 4 minuti, finché il composto sarà chiaro, denso e formerà punte ferme, come una mousse.
Mettete 4 cubetti di ghiaccio in ciascuno dei 2 bicchieri alti.
Cubetto di ghiaccio · 8 pezzi
Versate il latte freddo sul ghiaccio, lasciando spazio nella parte superiore.
Latte intero · 400 ml| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 ml | | Riempite il bollitore con l'acqua.⏱ 10 sRisultatoAcqua |
| 2 | — | | Portate a ebollizione.⏱ 1 min 30 sRisultatoAcqua bollenteusato nel passaggio 5 |
| 3 | 2 cucchiaio | | Nel frattempo, mettete il caffè solubile nella ciotola.⏱ 10 sRisultatoCaffè solubile |
| 4 | 2 cucchiaio | | Aggiungete lo zucchero.⏱ 10 sRisultatoCaffè e zucchero |
| 5 | Acqua bollentepassaggio 2 | | Versate 2 cucchiai dell'acqua bollente del bollitore.⏱ 10 sRisultatoCaffè, zucchero e acqua |
| 6 | — | | Montate energicamente con una frusta per circa 4 minuti, finché il composto sarà chiaro, denso e formerà punte ferme, come una mousse.⏱ 4 minRisultatoCaffè montatousato nel passaggio 9 |
| 7 | 8 pezzi | | Mettete 4 cubetti di ghiaccio in ciascuno dei 2 bicchieri alti.⏱ 10 sRisultatoBicchieri con ghiaccio |
| 8 | 400 ml | | Versate il latte freddo sul ghiaccio, lasciando spazio nella parte superiore.⏱ 15 sRisultatoLatte con ghiaccio |
| Tempo totale | 7 min 10 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 227kcal | |
| 9g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 32g | |
| 23g | |
| 107mg |
Caffè solubile e zucchero montati con acqua calda fino a ottenere una schiuma densa, distribuita sopra latte freddo con ghiaccio.
Cosa faraiMonterete caffè solubile, zucchero e acqua bollente fino a ottenere un composto chiaro e denso, poi lo distribuirete con un cucchiaio sopra latte freddo e ghiaccio.
