Matcha setacciato e sbattuto con miele e acqua calda, completato con latte caldo e spumoso.
300ml
1,5cucchiaino
250ml
1cucchiaino| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | | 1,5cucchiaino | — | — | |
| 3 | | 250ml | — | — | |
| 4 | | 1cucchiaino | — | — |
Riempite il bollitore con l'acqua.
Acqua · 300 ml
Portate a ebollizione.
Lasciate riposare per 3 minuti, affinché l'acqua scenda appena sotto l'ebollizione: l'acqua bollente rende il matcha amaro.
Nel frattempo, mettete il matcha nel setaccio.
Matcha in polvere · 1,5 cucchiaino
Setacciate nella ciotola piccola, battendo leggermente il setaccio per far passare il tutto.
Versate il latte nel pentolino.
Latte intero · 250 ml
Scaldate a fuoco medio-basso per circa 3 minuti, sbattendo con la frusta, finché è fumante e spumoso; non lasciate bollire.
Aggiungete il miele.
Miele · 1 cucchiainoVersate 60 ml di acqua calda dal bollitore sul matcha e sbattete energicamente fino a ottenere un composto liscio, spumoso e senza grumi.
Versate il matcha in una tazza grande.
Versateci sopra il latte caldo e servite subito.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | Riempite il bollitore con l'acqua.⏱ 10 sRisultatoAcqua |
| 2 | — | | Portate a ebollizione.⏱ 2 minRisultatoAcqua bollente |
| 3 | — | | Lasciate riposare per 3 minuti, affinché l'acqua scenda appena sotto l'ebollizione: l'acqua bollente rende il matcha amaro.⏱ 3 minRisultatoAcqua appena bollitausato nel passaggio 9 |
| 4 | 1,5 cucchiaino | | Nel frattempo, mettete il matcha nel setaccio.⏱ 10 sRisultatoMatcha in polvere |
| 5 | Matcha in polverepassaggio 4 | | Setacciate nella ciotola piccola, battendo leggermente il setaccio per far passare il tutto.⏱ 20 sRisultatoMatcha setacciato |
| 6 | 250 ml | | Versate il latte nel pentolino.⏱ 10 sRisultatoLatte intero |
| 7 | — | | Scaldate a fuoco medio-basso per circa 3 minuti, sbattendo con la frusta, finché è fumante e spumoso; non lasciate bollire.⏱ 3 minRisultatoLatte caldousato nel passaggio 11 |
| 8 | 1 cucchiaino | | Aggiungete il miele.⏱ 10 sRisultatoMatcha e miele |
| 9 | Acqua appena bollitapassaggio 3 | | Versate 60 ml di acqua calda dal bollitore sul matcha e sbattete energicamente fino a ottenere un composto liscio, spumoso e senza grumi.⏱ 40 sRisultatoMatcha sbattuto |
| 10 | Matcha sbattutopassaggio 9 | | Versate il matcha in una tazza grande.⏱ 10 sRisultatoMatcha versato |
| 11 | Latte caldopassaggio 7 | | Versateci sopra il latte caldo e servite subito.⏱ 15 sRisultatoMatcha latte |
| Tempo totale | 7 min 5 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 184kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 6g | |
| 17g | |
| 16g | |
| 0,8g | |
| 143mg |
Matcha setacciato e sbattuto con miele e acqua calda, completato con latte caldo e spumoso.
Cosa faraiSbatterete il matcha setacciato con miele e acqua calda appena sotto l'ebollizione, finché diventa spumoso, poi aggiungerete latte caldo e spumoso.
