Miso bianco emulsionato con aceto di riso, olio di sesamo, miele e zenzero fresco, per ottenere un condimento liscio, sapido e dolce per insalate, verdure arrosto o salmone.
5g
2cucchiaio
2cucchiaio
1cucchiaio
1cucchiaino
2cucchiaio| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 5g | — | — | |
| 2 | | 2cucchiaio | — | — | |
| 3 | | 2cucchiaio | — | — | |
| 4 | | 1cucchiaio | — | — | |
| 5 | | 1cucchiaino | — | — | |
| 6 | | 2cucchiaio | — | — |
Disponete lo zenzero sul tagliere.
Zenzero fresco · 5 g
Grattugiate finemente nella ciotola piccola.
Aggiungete il miso.
Pasta di miso bianco · 2 cucchiaioAggiungete l'aceto di riso.
Aceto di riso · 2 cucchiaioAggiungete l'olio di sesamo.
Olio di sesamo · 1 cucchiaioAggiungete il miele.
Miele · 1 cucchiainoAggiungete l'acqua e mescolate con la frusta fino a ottenere una consistenza liscia.
Acqua · 2 cucchiaio
Versate in una ciotola piccola da portata e servite con insalate, verdure arrosto o salmone. Conservate gli avanzi coperti in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 5 g | | Disponete lo zenzero sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoZenzero fresco |
| 2 | Zenzero frescopassaggio 1 | | Grattugiate finemente nella ciotola piccola.⏱ 30 sRisultatoZenzero grattugiato |
| 3 | 2 cucchiaio | | Aggiungete il miso.⏱ 10 sRisultatoZenzero e miso |
| 4 | 2 cucchiaio | | Aggiungete l'aceto di riso.⏱ 5 sRisultatoMiso con aceto |
| 5 | 1 cucchiaio | | Aggiungete l'olio di sesamo.⏱ 5 sRisultatoMiso con olio di sesamo |
| 6 | 1 cucchiaino | | Aggiungete il miele.⏱ 5 sRisultatoComposto di miso dolcificato |
| 7 | 2 cucchiaio | | Aggiungete l'acqua e mescolate con la frusta fino a ottenere una consistenza liscia.⏱ 40 sRisultatoCondimento al miso liscio |
| 8 | Condimento al miso lisciopassaggio 7 | | Versate in una ciotola piccola da portata e servite con insalate, verdure arrosto o salmone. Conservate gli avanzi coperti in frigorifero per un massimo di 3 giorni.⏱ 10 sRisultatoCondimento al miso |
| Tempo totale | 3 min 35 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 51kcal | |
| 0,9g | |
| 4g | |
| 0,6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 396mg |
Miso bianco emulsionato con aceto di riso, olio di sesamo, miele e zenzero fresco, per ottenere un condimento liscio, sapido e dolce per insalate, verdure arrosto o salmone.
Cosa faraiGrattugerete lo zenzero nel miso bianco, quindi incorporerete con una frusta aceto di riso, olio di sesamo, miele e un po' d'acqua fino a ottenere un composto liscio.
