Bevanda fredda a base di yogurt frullato con pesche mature, latte intero e cardamomo macinato, completata con pistacchi e petali di rosa essiccati.
1cucchiaio
300ml
100ml
2cucchiaio
0,25cucchiaino
0,5cucchiaino
8pezzi
2pezzi
1cucchiaino| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1cucchiaio | — | — | |
| 2 | | 300ml | — | — | |
| 3 | | 100ml | — | — | |
| 4 | | 2cucchiaio | — | — | |
| 5 | | 0,25cucchiaino | — | — | |
| 6 | | 0,5cucchiaino | — | — | |
| 7 | | 8pezzi | — | — | |
| 8 | | 2pezzi | — | — | |
| 9 | | 1cucchiaino | — | — |
Tritate i pistacchi sul tagliere in pezzi piccoli e irregolari.
Pistacchi · 1 cucchiaio
Trasferite i pistacchi tritati in una ciotolina e tenete da parte.
Versate lo yogurt bianco nel frullatore.
Yogurt bianco · 300 ml
Versate il latte intero nel frullatore insieme allo yogurt.
Latte intero · 100 mlAggiungete lo zucchero a velo nel frullatore.
Zucchero a velo · 2 cucchiaioAggiungete il cardamomo macinato nel frullatore.
Cardamomo macinato · 0,25 cucchiainoAggiungete l'acqua di rose nel frullatore.
Acqua di rose · 0,5 cucchiainoMettete i cubetti di ghiaccio nel frullatore.
Cubetto di ghiaccio · 8 pezziSciacquate le pesche sotto acqua corrente fredda, strofinando la buccia per pulirla.
Pesche mature · 2 pezzi
Tagliate le pesche a metà, eliminate i noccioli e riducete la polpa a pezzi grossolani.
Versate le pesche tagliate nel frullatore.
Frullate tutto ad alta velocità finché il composto sarà completamente liscio e cremoso.
Versate il lassi in parti uguali nei bicchieri.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 cucchiaio | | Tritate i pistacchi sul tagliere in pezzi piccoli e irregolari.⏱ 1 minRisultatoPistacchi tritati |
| 2 | Pistacchi tritatipassaggio 1 | | Trasferite i pistacchi tritati in una ciotolina e tenete da parte.⏱ 10 sRisultatoPistacchi tritatiusato nel passaggio 14 |
| 3 | 300 ml | | Versate lo yogurt bianco nel frullatore.⏱ 15 sRisultatoYogurt bianco |
| 4 | 100 ml | | Versate il latte intero nel frullatore insieme allo yogurt.⏱ 15 sRisultatoYogurt bianco e latte intero |
| 5 | 2 cucchiaio | | Aggiungete lo zucchero a velo nel frullatore.⏱ 15 sRisultatoYogurt bianco, latte intero e zucchero a velo |
| 6 | 0,25 cucchiaino | | Aggiungete il cardamomo macinato nel frullatore.⏱ 10 sRisultatoYogurt bianco, latte intero, zucchero a velo e cardamomo macinato |
| 7 | 0,5 cucchiaino | | Aggiungete l'acqua di rose nel frullatore.⏱ 10 sRisultatoYogurt bianco and latte intero mixture |
| 8 | 8 pezzi | | Mettete i cubetti di ghiaccio nel frullatore.⏱ 15 sRisultatoYogurt bianco and latte intero mixture |
| 9 | 2 pezzi | | Sciacquate le pesche sotto acqua corrente fredda, strofinando la buccia per pulirla.⏱ 30 sRisultatoPesche mature sciacquate |
| 10 | — | | Tagliate le pesche a metà, eliminate i noccioli e riducete la polpa a pezzi grossolani.⏱ 2 minRisultatoPesche tagliate a pezzi |
| 11 | Pesche tagliate a pezzipassaggio 10 | | Versate le pesche tagliate nel frullatore.⏱ 15 sRisultatoYogurt bianco and latte intero mixture |
| 12 | — | | Frullate tutto ad alta velocità finché il composto sarà completamente liscio e cremoso.⏱ 2 minRisultatoLassi alla pesca frullato |
| 13 | Lassi alla pesca frullatopassaggio 12 | | Versate il lassi in parti uguali nei bicchieri.⏱ 1 minRisultatoLassi alla pesca |
| Tempo totale | 9 min 35 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 216kcal | |
| 18g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 23g | |
| 21g | |
| 1g | |
| 95mg |
Bevanda fredda a base di yogurt frullato con pesche mature, latte intero e cardamomo macinato, completata con pistacchi e petali di rosa essiccati.
Cosa faraiTritate grossolanamente i pistacchi e metteteli da parte, quindi unite nel frullatore yogurt, latte, zucchero a velo, cardamomo e acqua di rose. Dopo aver sciacquato e tagliato le pesche fresche, aggiungetele nel frullatore insieme ai cubetti di ghiaccio e frullate fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Versate in due bicchieri e completate distribuendo sulla superficie i pistacchi e i petali di rosa essiccati.
