Salsa da intingere, rapida e agrumata, a base di succo fresco di limone e lime, salsa di soia, mirin e aceto di riso.
1pezzo
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4cucchiaio
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1cucchiaio| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1pezzo | — | — | |
| 2 | | 1pezzo | — | — | |
| 3 | | 4cucchiaio | — | — | |
| 4 | | 1cucchiaio | — | — | |
| 5 | | 1cucchiaio | — | — |
Mettete il limone sul tagliere.
Limone · 1 pezzo
Spremete il succo direttamente nel barattolo.
Mettete il lime sul tagliere.
Lime · 1 pezzoSpremete il succo all'interno.
Aggiungete la salsa di soia.
Salsa di soia · 4 cucchiaioAggiungete il mirin.
Mirin · 1 cucchiaioAggiungete l'aceto di riso.
Aceto di riso · 1 cucchiaioChiudete bene il barattolo e agitate energicamente.
Versate in una ciotolina da intingolo e servite con ravioli, tofu o pesce alla griglia. Conservate gli eventuali avanzi coperti in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 pezzo | | Mettete il limone sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoLimone |
| 2 | Limonepassaggio 1 |  | Tagliate a metà.⏱ 10 sRisultatoLimone tagliato a metà |
| 3 | Limone tagliato a metàpassaggio 2 | | Spremete il succo direttamente nel barattolo.⏱ 30 sRisultatoSucco di limone |
| 4 | 1 pezzo | | Mettete il lime sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoLime |
| 5 | Limepassaggio 4 | | Tagliate a metà.⏱ 10 sRisultatoMetà di lime |
| 6 | Metà di limepassaggio 5 | | Spremete il succo all'interno.⏱ 30 sRisultatoSucco di limone e lime |
| 7 | 4 cucchiaio | | Aggiungete la salsa di soia.⏱ 10 sRisultatoAgrumi e soia |
| 8 | 1 cucchiaio | | Aggiungete il mirin.⏱ 5 sRisultatoAgrumi, soia e mirin |
| 9 | 1 cucchiaio | | Aggiungete l'aceto di riso.⏱ 5 sRisultatoSalsa ponzu non agitata |
| 10 | — | | Chiudete bene il barattolo e agitate energicamente.⏱ 15 sRisultatoSalsa ponzu agitata |
| 11 | Salsa ponzu agitatapassaggio 10 | | Versate in una ciotolina da intingolo e servite con ravioli, tofu o pesce alla griglia. Conservate gli eventuali avanzi coperti in frigorifero per un massimo di 3 giorni.⏱ 10 sRisultatoSalsa ponzu |
| Tempo totale | 4 min | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0,8g | |
| 597mg |
Salsa da intingere, rapida e agrumata, a base di succo fresco di limone e lime, salsa di soia, mirin e aceto di riso.
Cosa faraiSpremete limone e lime in un barattolo, aggiungete salsa di soia, mirin e aceto di riso, quindi chiudete e agitate bene.
