Ceci in scatola arrostiti fino a diventare croccanti e conditi con paprika affumicata e aglio; uno snack o una guarnizione per insalate e zuppe.
2 lattine800g
1cucchiaio
0,5cucchiaino
1cucchiaino
0,5cucchiaino| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 800g | 2 lattine | — | |
| 2 | | 1cucchiaio | — | — | |
| 3 | | 0,5cucchiaino | — | — | |
| 4 | | 1cucchiaino | — | — | |
| 5 | | 0,5cucchiaino | — | — |
Portate il forno a 200 °C (180 °C ventilato).
Versate i ceci nel colino.
Ceci in scatola · 800 g
Sciacquateli sotto acqua corrente fredda e scuotete bene il colino.
Distribuiteli su una grande teglia da forno di circa 30 × 40 cm e asciugateli molto bene tamponandoli con carta da cucina, eliminando mentre strofinate eventuali bucce staccate.
Irrorate con l'olio d'oliva e mescolate per ricoprire.
Olio extravergine di oliva · 1 cucchiaio
Aggiungete il sale e distribuite i ceci in un solo strato.
Sale · 0,5 cucchiainoCon i guanti da forno, mettete la teglia nel forno.
Arrostite per circa 30 minuti, scuotendo la teglia a metà cottura, finché sono dorati e croccanti fino al centro; assaggiatene uno per controllare.
Con i guanti da forno, togliete la teglia dal forno.
Cospargete subito con la paprika.
Paprika affumicata · 1 cucchiainoCospargete con l'aglio in polvere e mescolate per ricoprire.
Aglio in polvere · 0,5 cucchiainoLasciate sulla teglia per 10 minuti: diventano ancora più croccanti raffreddandosi.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Portate il forno a 200 °C (180 °C ventilato).⏱ 15 min |
| 2 | 800 g | | Versate i ceci nel colino.⏱ 20 sRisultatoCeci in scatola |
| 3 | Ceci in scatolapassaggio 2 | | Sciacquateli sotto acqua corrente fredda e scuotete bene il colino.⏱ 40 sRisultatoCeci sciacquati |
| 4 | Ceci sciacquatipassaggio 3 | | Distribuiteli su una grande teglia da forno di circa 30 × 40 cm e asciugateli molto bene tamponandoli con carta da cucina, eliminando mentre strofinate eventuali bucce staccate.⏱ 2 minRisultatoCeci asciugati |
| 5 | 1 cucchiaio | | Irrorate con l'olio d'oliva e mescolate per ricoprire.⏱ 20 sRisultatoCeci conditi con olio |
| 6 | 0,5 cucchiaino | | Aggiungete il sale e distribuite i ceci in un solo strato.⏱ 5 sRisultatoCeci salati |
| 7 | — | | Con i guanti da forno, mettete la teglia nel forno.⏱ 10 sRisultatoCeci salati |
| 8 | — | | Arrostite per circa 30 minuti, scuotendo la teglia a metà cottura, finché sono dorati e croccanti fino al centro; assaggiatene uno per controllare.⏱ 30 minRisultatoCeci croccanti |
| 9 | — | | Con i guanti da forno, togliete la teglia dal forno.⏱ 10 sRisultatoCeci croccanti |
| 10 | 1 cucchiaino | | Cospargete subito con la paprika.⏱ 5 sRisultatoCeci alla paprika |
| 11 | 0,5 cucchiaino | | Cospargete con l'aglio in polvere e mescolate per ricoprire.⏱ 20 sRisultatoCeci speziati |
| 12 | — | | Lasciate sulla teglia per 10 minuti: diventano ancora più croccanti raffreddandosi.⏱ 10 minRisultatoCeci arrosto raffreddati |
| Tempo totale | 46 min | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 271kcal | |
| 15g | |
| 7g | |
| 0,8g | |
| 34g | |
| 0,7g | |
| 8g | |
| 936mg |
Ceci in scatola arrostiti fino a diventare croccanti e conditi con paprika affumicata e aglio; uno snack o una guarnizione per insalate e zuppe.
Cosa faraiSciacquerete e asciugherete i ceci in scatola, li mescolerete con olio e sale, li arrostirete finché diventano croccanti, poi li condirete con paprika e aglio in polvere.
