Una crema greca a base di feta montata con peperoncino rosso, yogurt greco, limone e olio d'oliva; sapida, cremosa e delicatamente piccante.
200g
1pezzo
100g
½pezzo
3cucchiaio| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1pezzo | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | ½pezzo | — | — | |
| 5 | | 3cucchiaio | — | — |
Sbriciolate la feta nel robot da cucina con le dita.
Formaggio feta · 200 g
Disponete il peperoncino sul tagliere.
Peperoncino rosso · 1 pezzo
Eliminate il picciolo e tritate grossolanamente, semi compresi, per ottenere più piccantezza.
Aggiungetelo al robot da cucina.
Aggiungete lo yogurt.
Yogurt greco intero · 100 gAppoggiate il mezzo limone sul tagliere.
Limone · ½ pezzoFrullate per circa 30 secondi, fermate il robot e raccogliete il composto dalle pareti con la spatola, poi frullate di nuovo finché sarà abbastanza liscio.
Con il motore in funzione, versate l'olio d'oliva e frullate fino a ottenere una crema.
Olio extravergine di oliva · 2 cucchiaio| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | Sbriciolate la feta nel robot da cucina con le dita.⏱ 20 sRisultatoFeta |
| 2 | 1 pezzo | | Disponete il peperoncino sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoPeperoncino rosso |
| 3 | Peperoncino rossopassaggio 2 | | Eliminate il picciolo e tritate grossolanamente, semi compresi, per ottenere più piccantezza.⏱ 30 sRisultatoPeperoncini rossi tritati grossolanamente |
| 4 | Peperoncini rossi tritati grossolanamentepassaggio 3 | | Aggiungetelo al robot da cucina.⏱ 10 sRisultatoFeta e peperoncino |
| 5 | 100 g | | Aggiungete lo yogurt.⏱ 10 sRisultatoFeta, peperoncino e yogurt |
| 6 | ½ pezzo | | Appoggiate il mezzo limone sul tagliere.⏱ 5 sRisultatoLimone |
| 7 | Limonepassaggio 6 |  | Spremete il succo all'interno.⏱ 20 sRisultatoBase della tirokafteri |
| 8 | — | | Frullate per circa 30 secondi, fermate il robot e raccogliete il composto dalle pareti con la spatola, poi frullate di nuovo finché sarà abbastanza liscio.⏱ 30 sRisultatoFeta frullata |
| 9 | 2 cucchiaio | | Con il motore in funzione, versate l'olio d'oliva e frullate fino a ottenere una crema.⏱ 30 sRisultatoCrema di feta montata |
| Tempo totale | 4 min 45 s | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 161kcal | |
| 7g | |
| 14g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 393mg |
Una crema greca a base di feta montata con peperoncino rosso, yogurt greco, limone e olio d'oliva; sapida, cremosa e delicatamente piccante.
Cosa faraiFrullerete la feta sbriciolata con peperoncino rosso, yogurt greco e succo di limone, poi incorporerete l'olio d'oliva continuando a frullare fino a ottenere una crema.
