Un'insalata semplice e ricca di proteine, a base di tonno scolato e sminuzzato, legato con maionese, senape di Digione e succo di limone. I cetriolini sottaceto e il sedano tritati danno croccantezza e una piacevole nota acidula, la cipolla rossa aggiunge carattere e il prezzemolo a foglia piatta dona freschezza. Sostanziosa abbastanza da costituire da sola un pranzo leggero.
290g
½pezzo
2pezzi
4pezzi
10g
3cucchiaio
1cucchiaino
1cucchiaio
0,25cucchiaino
0,25cucchiaino| # | Prodotto | Quantità | Note | Stato | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 290g | — | — | |
| 2 | | ½pezzo | — | — | |
| 3 | | 2pezzi | — | — | |
| 4 | | 4pezzi | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 3cucchiaio | — | — | |
| 7 | | 1cucchiaino | — | — | |
| 8 | | 1cucchiaio | — | — | |
| 9 | | 0,25cucchiaino | — | — | |
| 10 | | 0,25cucchiaino | — | — |
Aprite le 2 scatolette (290 g di tonno sgocciolato in totale) e scolate accuratamente il tonno in uno scolapasta, premendolo leggermente per eliminare il liquido in eccesso.
Tonno al naturale · 290 g
Trasferite il tonno scolato in una ciotola grande.
Sminuzzate il tonno con una forchetta, rompendo gli eventuali pezzi più grandi.
Eliminate la buccia esterna secca dalla mezza cipolla rossa e scartatela.
Cipolla rossa · ½ pezzo
Tagliate finemente la cipolla rossa a dadini piccoli e uniformi.
Aggiungete la cipolla rossa tagliata finemente al tonno sminuzzato nella ciotola.
Mettete i gambi di sedano nello scolapasta, pronti per essere sciacquati.
Bastoncini di sedano · 2 pezziSciacquate i gambi di sedano sotto acqua corrente fredda.
Trasferite i gambi di sedano sciacquati dallo scolapasta al tagliere.
Tagliate i gambi di sedano sciacquati a fettine sottili e uniformi.
Aggiungete il sedano affettato alla cipolla rossa a dadini e al tonno sminuzzato nella ciotola.
Tagliate i cetriolini sottaceto a pezzetti.
Cetriolini sottaceto · 4 pezziAggiungete i cetriolini tritati alla ciotola con il sedano affettato, la cipolla rossa a dadini e il tonno sminuzzato.
Tritate finemente le foglie e i gambi teneri del prezzemolo.
Prezzemolo a foglia piatta · 10 gAggiungete la maionese al tonno con le verdure.
Maionese · 3 cucchiaioAggiungete la senape di Digione nella ciotola.
Senape di Digione · 1 cucchiainoAggiungete il succo di limone al tonno con il condimento alla senape.
Succo di limone · 1 cucchiaioAggiungete il sale alla base dell'insalata di tonno.
Sale · 0,25 cucchiainoAggiungete il pepe nero macinato all'insalata di tonno già condita.
Pepe nero macinato · 0,25 cucchiainoMescolate l'insalata di tonno condita fino ad amalgamare uniformemente gli ingredienti.
Versate nella ciotola il prezzemolo tritato finemente dal tagliere.
Incorporate delicatamente il prezzemolo tritato finemente all'insalata di tonno, distribuendolo in modo uniforme.
| # | Prodotto | Utensile | Azione |
|---|---|---|---|
| 1 | 290 g | | Aprite le 2 scatolette (290 g di tonno sgocciolato in totale) e scolate accuratamente il tonno in uno scolapasta, premendolo leggermente per eliminare il liquido in eccesso.⏱ 1 minRisultatoTonno scolato |
| 2 | Tonno scolatopassaggio 1 | | Trasferite il tonno scolato in una ciotola grande.⏱ 30 sRisultatoTonno scolato |
| 3 | — | | Sminuzzate il tonno con una forchetta, rompendo gli eventuali pezzi più grandi.⏱ 1 minRisultatoTonno a scaglie |
| 4 | ½ pezzo | | Eliminate la buccia esterna secca dalla mezza cipolla rossa e scartatela.⏱ 30 sRisultatoCipolla rossa sbucciata |
| 5 | Cipolla rossa sbucciatapassaggio 4 | | Tagliate finemente la cipolla rossa a dadini piccoli e uniformi.⏱ 1 minRisultatoCipolla a dadini |
| 6 | Cipolla a dadinipassaggio 5 | | Aggiungete la cipolla rossa tagliata finemente al tonno sminuzzato nella ciotola.⏱ 30 sRisultatoCipolla a dadini e tonno sminuzzato |
| 7 | 2 pezzi | | Mettete i gambi di sedano nello scolapasta, pronti per essere sciacquati.⏱ 10 sRisultatoGambi di sedano |
| 8 | — | | Sciacquate i gambi di sedano sotto acqua corrente fredda.⏱ 30 sRisultatoBastoncini di sedano sciacquati |
| 9 | — | | Trasferite i gambi di sedano sciacquati dallo scolapasta al tagliere.⏱ 10 sRisultatoBastoncini di sedano sciacquati |
| 10 | — | | Tagliate i gambi di sedano sciacquati a fettine sottili e uniformi.⏱ 1 minRisultatoSedano affettato |
| 11 | Sedano affettatopassaggio 10 | | Aggiungete il sedano affettato alla cipolla rossa a dadini e al tonno sminuzzato nella ciotola.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato, cipolla a dadini e tonno sminuzzato |
| 12 | 4 pezzi | | Tagliate i cetriolini sottaceto a pezzetti.⏱ 1 minRisultatoCetriolini sottaceto tritati |
| 13 | Cetriolini sottaceto tritatipassaggio 12 | | Aggiungete i cetriolini tritati alla ciotola con il sedano affettato, la cipolla rossa a dadini e il tonno sminuzzato.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato, cipolla a dadini, tonno sminuzzato e cetriolini tritati |
| 14 | 10 g | | Tritate finemente le foglie e i gambi teneri del prezzemolo.⏱ 1 minRisultatoPrezzemolo tritato finementeusato nel passaggio 21 |
| 15 | 3 cucchiaio | | Aggiungete la maionese al tonno con le verdure.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato and cipolla a dadini mixture |
| 16 | 1 cucchiaino | | Aggiungete la senape di Digione nella ciotola.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato and cipolla a dadini mixture |
| 17 | 1 cucchiaio | | Aggiungete il succo di limone al tonno con il condimento alla senape.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato and cipolla a dadini mixture |
| 18 | 0,25 cucchiaino | | Aggiungete il sale alla base dell'insalata di tonno.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato and cipolla a dadini mixture |
| 19 | 0,25 cucchiaino | | Aggiungete il pepe nero macinato all'insalata di tonno già condita.⏱ 30 sRisultatoSedano affettato and cipolla a dadini mixture |
| 20 | — | | Mescolate l'insalata di tonno condita fino ad amalgamare uniformemente gli ingredienti.⏱ 1 minRisultatoInsalata di tonno amalgamata |
| 21 | Prezzemolo tritato finementepassaggio 14 | | Versate nella ciotola il prezzemolo tritato finemente dal tagliere.⏱ 10 sRisultatoPrezzemolo tritato finemente e insalata di tonno amalgamata |
| 22 | — | | Incorporate delicatamente il prezzemolo tritato finemente all'insalata di tonno, distribuendolo in modo uniforme.⏱ 30 sRisultatoInsalata di tonno con prezzemolo |
| Tempo totale | 14 min | ||
| Nutriente | per porzione |
|---|---|
| 317kcal | |
| 32g | |
| 18g | |
| 3g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 615mg |
Un'insalata semplice e ricca di proteine, a base di tonno scolato e sminuzzato, legato con maionese, senape di Digione e succo di limone. I cetriolini sottaceto e il sedano tritati danno croccantezza e una piacevole nota acidula, la cipolla rossa aggiunge carattere e il prezzemolo a foglia piatta dona freschezza. Sostanziosa abbastanza da costituire da sola un pranzo leggero.
Cosa faraiScolerete e sminuzzerete il tonno, poi aggiungerete la cipolla rossa a dadini e il sedano affettato. Condirete con maionese, senape di Digione, succo di limone e aromi.
