Mexikansk agua fresca på vattenmelon: vattenmelon mixad med limesaft, socker och vatten, silad och serverad på is med mynta.
vägd med skal, ungefär en fjärdedel av en mellanstor vattenmelon (ungefär 650 g fruktkött)1 000g
2st
2msk
250ml
12st
8st| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000g | vägd med skal, ungefär en fjärdedel av en mellanstor vattenmelon (ungefär 650 g fruktkött) | — | |
| 2 | | 2st | — | — | |
| 3 | | 2msk | — | — | |
| 4 | | 250ml | — | — | |
| 5 | | 12st | — | — | |
| 6 | | 8st | — | — |
Lägg vattenmelonen på skärbrädan.
Vattenmelon · 1 000 g
Skär det i bitar och plocka bort de svarta kärnor du ser.
Lägg limefrukterna på brädan.
Lime · 2 stTillsätt sockret.
Strösocker · 2 msk
Häll i 250 ml kallt vatten.
Vatten · 250 mlMixa i ungefär 45 sekunder, tills det är slätt.
Sila ner i kannan genom silen och tryck på fruktköttet med baksidan av skeden; släng fruktköttet.
Lägg 3 isbitar i vart och ett av 4 glas.
Isbitar · 12 st
Toppa varje glas med 2 myntablad och servera direkt.
Färska myntablad · 8 st| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 g | | Lägg vattenmelonen på skärbrädan.⏱ 10 sResultatVattenmelon |
| 2 | Vattenmelonsteg 1 | | Skär bort fruktköttet från skalet.⏱ 2 minResultatVattenmelonkött |
| 3 | Vattenmelonköttsteg 2 | | Skär det i bitar och plocka bort de svarta kärnor du ser.⏱ 1 min 30 sResultatVattenmelonbitar |
| 4 | Vattenmelonbitarsteg 3 | | Lägg vattenmelonen i mixern.⏱ 15 sResultatVattenmelonbitar |
| 5 | 2 st | | Lägg limefrukterna på brädan.⏱ 5 sResultatLime |
| 6 | Limesteg 5 | | Skär dem itu.⏱ 15 sResultatLimehalvor |
| 7 | Limehalvorsteg 6 |  | Pressa i saften.⏱ 40 sResultatVattenmelon och lime |
| 8 | 2 msk | | Tillsätt sockret.⏱ 10 sResultatSötad vattenmelon |
| 9 | 250 ml | | Häll i 250 ml kallt vatten.⏱ 10 sResultatVattenmelonbas |
| 10 | — | | Mixa i ungefär 45 sekunder, tills det är slätt.⏱ 45 sResultatMixad vattenmelon |
| 11 | Mixad vattenmelonsteg 10 | | Sila ner i kannan genom silen och tryck på fruktköttet med baksidan av skeden; släng fruktköttet.⏱ 1 min 30 sResultatVattenmelonsaftanvänds i steg 13 |
| 12 | 12 st | | Lägg 3 isbitar i vart och ett av 4 glas.⏱ 15 sResultatGlas med is |
| 13 | Vattenmelonsaftsteg 11 | | Häll agua frescan över isen.⏱ 20 sResultatAgua fresca på is |
| 14 | 8 st | | Toppa varje glas med 2 myntablad och servera direkt.⏱ 10 sResultatAgua fresca de sandía |
| Total tid | 10 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 109kcal | |
| 2g | |
| 0.4g | |
| 0.1g | |
| 29g | |
| 22g | |
| 2g | |
| 70mg |
Mexikansk agua fresca på vattenmelon: vattenmelon mixad med limesaft, socker och vatten, silad och serverad på is med mynta.
What you’ll doDu mixar vattenmelon med limesaft, socker och vatten, silar det, häller det över is och toppar med mynta.
