Tunt skivad fänkål och krispiga äppelstavar i en lätt dressing på yoghurt, senap och citron, med persilja.
3msk
2msk
1tsk
0,5st
0,5tsk
1nypa
ungefär 300 g1st
krispiga och syrliga, till exempel Granny Smith2st
10g| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3msk | — | — | |
| 2 | | 2msk | — | — | |
| 3 | | 1tsk | — | — | |
| 4 | | 0,5st | — | — | |
| 5 | | 0,5tsk | — | — | |
| 6 | | 1nypa | — | — | |
| 7 | | 1st | ungefär 300 g | — | |
| 8 | | 2st | krispiga och syrliga, till exempel Granny Smith | — | |
| 9 | | 10g | — | — |
Lägg yoghurten i bunken.
Grekisk yoghurt (10 %) · 3 msk
Tillsätt majonnäsen.
Majonnäs · 2 mskTillsätt senapen.
Dijonsenap · 1 tskLägg citronhalvan på skärbrädan.
Citron · 0,5 st
Tillsätt saltet.
Salt · 0,5 tskTillsätt en nypa peppar och rör tills det är slätt.
Svartpeppar, malen · 1 nypa
Lägg fänkålsståndet på skärbrädan.
Fänkål · 1 stSkär av stjälkarna och skär bort en tunn skiva från rotändan.
Skär fänkålen itu genom roten och skär ut den hårda kärnan.
Skiva den så tunt du kan.
Lägg äpplena på brädan.
Äpple · 2 stDela dem i fyra och skär ut kärnhusen, men låt skalet sitta kvar.
Lägg persiljan på brädan.
Bladpersilja · 10 gVänd med skeden tills allt är täckt.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 msk | | Lägg yoghurten i bunken.⏱ 10 sResultatGrekisk yoghurt |
| 2 | 2 msk | | Tillsätt majonnäsen.⏱ 10 sResultatYoghurt och majonnäs |
| 3 | 1 tsk | | Tillsätt senapen.⏱ 5 sResultatKrämig bas med senap |
| 4 | 0,5 st | | Lägg citronhalvan på skärbrädan.⏱ 5 sResultatCitron |
| 5 | Citronsteg 4 |  | Pressa i saften.⏱ 20 sResultatColeslawdressing med citron |
| 6 | 0,5 tsk | | Tillsätt saltet.⏱ 5 sResultatSaltad coleslawdressing |
| 7 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa peppar och rör tills det är slätt.⏱ 20 sResultatKrämig coleslawdressing |
| 8 | 1 st | | Lägg fänkålsståndet på skärbrädan.⏱ 5 sResultatFänkålsstånd |
| 9 | Fänkålsståndsteg 8 | | Skär av stjälkarna och skär bort en tunn skiva från rotändan.⏱ 30 sResultatPutsat fänkålsstånd |
| 10 | Putsat fänkålsståndsteg 9 | | Skär fänkålen itu genom roten och skär ut den hårda kärnan.⏱ 40 sResultatUrkärnade fänkålshalvor |
| 11 | Urkärnade fänkålshalvorsteg 10 | | Skiva den så tunt du kan.⏱ 1 min 30 sResultatTunt skivad fänkål |
| 12 | Tunt skivad fänkålsteg 11 | | Lägg den i skålen.⏱ 10 sResultatFänkål med dressing |
| 13 | 2 st | | Lägg äpplena på brädan.⏱ 5 sResultatÄpple |
| 14 | Äpplesteg 13 | | Dela dem i fyra och skär ut kärnhusen, men låt skalet sitta kvar.⏱ 1 minResultatUrkärnade äppelklyftor |
| 15 | Urkärnade äppelklyftorsteg 14 | | Skär dem i tunna stavar.⏱ 1 min 30 sResultatÄppelstavar |
| 16 | Äppelstavarsteg 15 | | Lägg dem i skålen.⏱ 10 sResultatFänkål och äpple |
| 17 | 10 g | | Lägg persiljan på brädan.⏱ 5 sResultatBladpersilja |
| 18 | Bladpersiljasteg 17 | | Hacka bladen grovt.⏱ 40 sResultatGrovhackad persilja |
| 19 | Grovhackad persiljasteg 18 | | Lägg den i skålen.⏱ 5 sResultatColeslaw med persilja |
| 20 | — | | Vänd med skeden tills allt är täckt.⏱ 30 sResultatBlandad coleslaw |
| Total tid | 8 min 30 s | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 62kcal | |
| 1g | |
| 6g | |
| 0.9g | |
| 2g | |
| 0.6g | |
| 0.4g | |
| 394mg |
Tunt skivad fänkål och krispiga äppelstavar i en lätt dressing på yoghurt, senap och citron, med persilja.
What you’ll doDu blandar en lätt dressing på yoghurt, majonnäs, senap och citron och vänder sedan ner tunt skivad fänkål, äppelstavar och persilja i den.
