Ryggbacon stekt gyllene, med ägg stekta i baconfettet och överösta tills vitorna har stelnat; den klassiska frukosten.
4st
1tsk
stora, direkt från kylskåpet4st
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4st | — | — | |
| 2 | | 1tsk | — | — | |
| 3 | | 4st | stora, direkt från kylskåpet | — | |
| 4 | | 1nypa | — | — |
Lägg baconet i den stora stekpannan.
Baconskivor (back bacon) · 4 st
Stek på medelvärme i ungefär 6 minuter och vänd en gång med tången, tills det är genomstekt och gyllene i kanterna.
Häll oljan till baconfettet i pannan.
Solrosolja · 1 tskKnäck äggen i pannan med mellanrum.
Ägg · 4 stStek i ungefär 3 minuter och ös lite hett fett över gulorna, tills vitorna har stelnat helt och gulorna fortfarande är rinniga; för fasta gulor, stek tills gulorna har stelnat. Om du lagar mat åt någon som är gravid, mycket ung eller äldre, använd pastöriserade ägg eller stek gulorna fasta.
Lyft upp 2 ägg på varje tallrik bredvid baconet.
Mal över lite peppar och servera direkt.
Svartpeppar, malen · 1 nypa| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 st | | Lägg baconet i den stora stekpannan.⏱ 20 sResultatSkivor ryggbacon |
| 2 | — | | Stek på medelvärme i ungefär 6 minuter och vänd en gång med tången, tills det är genomstekt och gyllene i kanterna.⏱ 6 minResultatStekt bacon |
| 3 | Stekt baconsteg 2 | | Lyft över baconet till varma tallrikar.⏱ 15 sResultatStekt bacon |
| 4 | 1 tsk | | Häll oljan till baconfettet i pannan.⏱ 5 sResultatSolrosolja |
| 5 | 4 st | | Knäck äggen i pannan med mellanrum.⏱ 30 sResultatÄgg redo att stekas |
| 6 | — | | Stek i ungefär 3 minuter och ös lite hett fett över gulorna, tills vitorna har stelnat helt och gulorna fortfarande är rinniga; för fasta gulor, stek tills gulorna har stelnat. Om du lagar mat åt någon som är gravid, mycket ung eller äldre, använd pastöriserade ägg eller stek gulorna fasta.⏱ 3 minResultatStekta ägg |
| 7 | Stekta äggsteg 6 | | Lyft upp 2 ägg på varje tallrik bredvid baconet.⏱ 20 sResultatBacon och stekta ägg |
| 8 | 1 nypa | | Mal över lite peppar och servera direkt.⏱ 5 sResultatBacon och ägg |
| Total tid | 10 min | ||
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 401kcal | |
| 27g | |
| 31g | |
| 11g | |
| 0.8g | |
| 0.4g | |
| 688mg |
Ryggbacon stekt gyllene, med ägg stekta i baconfettet och överösta tills vitorna har stelnat; den klassiska frukosten.
What you’ll doDu steker ryggbaconet gyllene, steker sedan äggen i baconfettet och öser gulorna, och serverar dem tillsammans.
